Tendances:

Pessac-Léognan

Chateau Olivier 2004

75cl

Chateau Olivier 2004

35,00€
35,00€
Boutique: 1 histoire de vins BE (France) Date de livraison estimée: 7 - 12 jours
Frais de port: 10,90€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2004 Autres millésimes
Appellation:Pessac-Léognan (Bordeaux, France)
Domaine: Château Olivier
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Chateau Olivier 2004 (35,00€) est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan des caves Château Olivier contenant des raisins de 2004. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Chateau Olivier 2004 à Drinks&Co.

Description de Chateau Olivier 2004

Chateau Olivier 2004

NOTES DE DÉGUSTATION DE Chateau Olivier 2004:

  • Vue: rouge brique.
  • Nez: Nez harmonieux avec beaucoup de fruits, un soupçon de fumée et de la terre, des notes d'épices et de kirsch.
  • Bouche: douceur fruitée, bien onctuosité, mûr et souple des tanins, l'impression et chcolateada toast.

APPELLATION: Pessac-Léognan.

VIGNOBLE: Château Olivier

RAISINS: 45% de cabernet sauvignon, 45% merlot, 10% cabernet franc.

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Avis sur Chateau Olivier 2004

4

1 avis des clients
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4 /5

Château Olivier : des sols diversifiés pour des cuvées de caractère

Le vignoble du Château Olivier s’étend sur près de 60 hectares de graves avec un socle argilo-calcaire, d’argile et de sable, avec une belle diversité de cépages : Cabernet, Sauvignon, Merlot et Petit Verdot pour les rouges, et Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle pour les blancs. C’est grâce à cette diversité de sols que naît le caractère prononcé de ces cuvées, reflétant l’exigence et la profondeur de goût. Les fruits sont cultivés grâce à l’agriculture biologique, non certifiée cependant.
Les vendanges sont conduites à la main, avant que les raisins ne soient vinifiés avec des extractions lentes et délicates, et élevés pendant 12 mois avec un tiers de barriques neuves. Preuve de a qualité du vin, le domaine a été classé Grand Cru des Graves en 1953.

Château Olivier rouge 2014 : un vin gourmand et charnu

Il y a dans ce Château Olivier rouge 2014 toutes les qualités de son domaine : une robe noire et brillante qui donne envie de s’y plonger, des arômes gourmands de fraise, de vanille, de fruits à noyaux et de marc de raisin, des tanins ronds et charnus, avec une attaque souple et fruitée en bouche.
Un beau vin savoureux, élégant et complexe que l’on sert avec un poisson noble, une belle viande blanche, ou une viande rouge rôtie.

Notes et Références
Bettane & Desseauve : 15,5/20
Wines Spectator : 90-93/100
James Suckling : 90-91/100
Decanter : 17/20
RVF: 16/20
Boire ou garder: Apogée en 2015
ACCOMPAGNEMENT: Lapin marinée
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4 /5

Pessac Loegnan

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4 /5

En något kladdig lukt. Vi märkte att den var utgången.
Av årgångarna från Château Olivier Château så är 2004 det bästa jag har provat.
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Château Olivier Château 2004

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4/5

Nous avons apporté des petits canapés pour ce Pessac-Léognan. Nous avons gouté ce Château Olivier avec les membres du club.
Le Pessac-Léognan le plus clair. Il sent bon la réglisse et la violette. Un Château Olivier n'est jamais une expérience légère.
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Marie Malé

4/5

J'ai acheté une caisse au magasin de vin où je me fournis habituellement.
De belle couleur. Arômes de vanille. Pour être de Pessac-Léognan  été très complexe en bouche.
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Marie Malé

4/5

Vin idéal pour partager avec des amis.
Rouge qui vire au rouge brique. J'ai trouvé des arômes de tabac . La saveur principale est le café.
Il est parfait seul ou avec des repas légers.
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Sébastien Dubois

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