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Vin de Piémont

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La région vinicole du Piemont est située dans le nord de l'Italie, limitée au Nord par l'arc alpin, Ligurie, la France, la Suisse et la Vallée d'Aoste, et les régions à l'est de la Lombardie et l'Emilie. Ses vins sont parmi les plus célèbres à travers le pays, avec une réputation bien mérité.

Dans le Piemonte, on trouve un bon nombre d'appellations d'origine importantes, un total de 50 régions vinicoles. Quelques unes des plus remarquables sont celles de AOCG Barbaresco, Barolo, Brachetto d'Acqui, Gattinara, Albugnano, Barbera del Monferrato, Boca, Canavese, Colli Tortonesi, Carema, Gabiano, Ghemme, Nebiolo, Piemonte, Langhe, Sizzano ou Roero, pour n'en citer que quelques uns.

Dans le Piemonte, on cultive une grande variété de cépages, dont beaucoup détiennent une appelation d'origine. Des cépages comme ceux de Durella, Garganega, Incroccio, Brachetto, ou Nebiolo, tous cela blancs. Les rouges peuvent être ceux de Dolcetto, Sangiovese, Montepulciano, Barbera ou Malvasia.

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