Cálem Colheita 2009

Porto

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Vin elaboré en Porto, ce Cálem Colheita 2009 est un liquoreux de la récolte de 2009 et avec 20º d'alcool par volume.

Caractéristiques · Cálem Colheita

Type De Vin: Vin liquoreux
Millésime: 2009 Autres milésimes
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 20%

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Description de Cálem Colheita 2009

Cálem Colheita 2009

DEGUSTATION :

  • Vue : Or rouge.
  • Nez : un nez riche et intense, notes prédominantes de noix, sirop de fruits et d'épices.
  • Bouche : bouche intense et complexe, des tanins élégants parfaitement, des niveaux élevés de douceur, une sensation de fruit sucré et doux. Une finition sophistiquée et intense.

APPELLATION : Porto.

CÉPAGES : Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca et Tinta Barroca.

ELABORATION main récoltée à l'optimum, les raisins sont à tige, broyé et transformé en vin dans un procédé basé sur une extraction de macération approfondie de couleur, des tanins et des arômes films, complété par un réassemblage permanent pendant la fermentation. Cela se fait dans une usine à une température contrôlée entre 28-30 ° C, jusqu'à ce que le degré désiré Baumé. A ce stade, on ajoute l'eau de vie de vin, qui donne un vin fortifié.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 10-14 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 20%

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Cálem Colheita 2002

Ad Koekkoek
Ad Koekkoek

5/5

le port délicieux à un prix raisonnable
Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Nous l'avons bu avant de manger avec des amuse-gueules et des apéritifs. J'ai conseillé ce Calém Colheita à une amie.
Il a une couleur très agréable . Saveur de réglisse.

Opinions sur Cálem Colheita 2003

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Un vin à tapas que accompagna quelques brochettes . C'est un liquoreux que j'aime boire quand je suis seul.
Belle couleur agréable. Bonne saveur, vin léger.

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