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Porto

Cedro Branco

75cl

7,15€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin liquoreux
Appellation:Porto (Porto et Douro, Portugal)
Domaine: Caves Vale do Rodo
Contenance: 75cl
Cépages: Bobal, Malvasia Fina, Rabigato, Vital, Gouveio
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 19%
Caves Vale do Rodo produit Cedro Branco , un vin liquoreux de l'appellation Porto qui contient gouveio, vital, rabigato, malvasia fina et bobal et a un titre alcoométrique de 19º.

Élaboration de Cedro Branco

Cedro Branco (Bobal, Malvasia Fina, Rabigato, Vital et Gouveio)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur dorée claire.
  • Nez : arômes doux avec lumière minérale et des notes subtiles de fleurs sauvages, les agrumes, le zeste de citron, abricot, poire, pomme, noix, miel, vanille, le romarin et le thym.
  • Bouche : goût doux, frais, complexe et bien équilibré, avec une texture crémeuse et une légère profondeur en bouche.

APPELLATION : Porto (Porto et Douro, Portugal).

VIGNOBLE : Grottes Vale do Rodo.

RAISINS : Bobal, Malvasia Fina, Rabigato, Vital et Gouveio ..

ÉLEVAGE : sur lies pendant 12 mois dans des cuves en acier inoxydable.

PRÉPARATION : Les raisins sont récoltés à la main, avant d'être égrappés, suivi par macération à froid des peaux pendant 12 heures, puis faites un pressurage doux. Passe à travers une double fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 13 à 14 ° C

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, fruits de mer, risottos, ragoûts, fromages, plats végétariens et épicés.

SERVICE DE TEMPÉRATURE RECOMMANDÉE : 10,08 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 19%

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Avis sur Cedro Branco

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