Cedro Branco

Caves Vale do Rodo (Porto)

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Cedro Branco (5,75€) est un vin liquoreux de Porto produit par Caves Vale do Rodo qui contient une sélection de gouveio, vital, rabigato, malvasia fina et bobal et avec 19º degrés.

Caractéristiques · Cedro Branco

Type De Vin: Vin liquoreux
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Caves Vale do Rodo
Volume: 75cl
Cépages: Bobal, Malvasia Fina, Rabigato, Vital, Gouveio
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 19%

Description · Caves Vale do Rodo

Cedro Branco (Bobal, Malvasia Fina, Rabigato, Vital et Gouveio)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur dorée claire.
  • Nez : arômes doux avec lumière minérale et des notes subtiles de fleurs sauvages, les agrumes, le zeste de citron, abricot, poire, pomme, noix, miel, vanille, le romarin et le thym.
  • Bouche : goût doux, frais, complexe et bien équilibré, avec une texture crémeuse et une légère profondeur en bouche.

APPELLATION : Porto (Porto et Douro, Portugal).

VIGNOBLE : Grottes Vale do Rodo.

RAISINS : Bobal, Malvasia Fina, Rabigato, Vital et Gouveio ..

ÉLEVAGE : sur lies pendant 12 mois dans des cuves en acier inoxydable.

PRÉPARATION : Les raisins sont récoltés à la main, avant d'être égrappés, suivi par macération à froid des peaux pendant 12 heures, puis faites un pressurage doux. Passe à travers une double fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 13 à 14 ° C

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, fruits de mer, risottos, ragoûts, fromages, plats végétariens et épicés.

SERVICE DE TEMPÉRATURE RECOMMANDÉE : 10,08 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 19%

Caves Vale do Rodo

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