Cruz Colheita 2008

Porto Cruz (Porto)

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Les Portos de Colheita sont élaborés avec les vins d'une même récolte, en particulier avec les meilleurs de ce millésime. Ils sont élevés pendant des années en fûts de bois, où la micro-oxygénation leur permettra d'évoluer en termes d'arômes et de saveurs. En général, ils sont mis en bouteille peu de temps avant leur mise sur le marché.

Le Cruz Colheita 2008 de Porto Cruz est un vin frais et élégant, avec un bouquet complexe et élégant de notes de fruits secs, figues et miel. En bouche, il est frais et confirme les mêmes notes du nez. Il est recommandé de le servir à température ambiante avec des viandes épicées, des fromages bleus et des fromages de chèvre, même s'il est préférable de le servir avec des desserts : gâteaux au miel, gâteaux aux amandes et chocolat noir.

Caractéristiques · Cruz Colheita

Type De Vin: Vin liquoreux
Millésime: 2008 Autres milésimes
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Porto Cruz
Volume: 75cl
Cépages: Touriga Franca, Touriga Nacional
Mariage: EntréesDessertsViandeViandes marinéesFromageChocolatFruits secs et huileuxFruits secs ou confitsDésserts au mielFromage de chèvreFromage bleuamendes
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 19.5%
Temp. De Stockage: 15ºC
Temp. De Consommation: 15-18ºC
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Description · Porto Cruz

Cruz Colheita 2008 (Touriga Franca et Touriga Nacional)

DEGUSTATION :

  • Vue : Ambre, avec des reflets bruns et verts.
  • Nez : Bouquet généreux et élégant, avec des notes de miel, de fruits secs (amandes et noix) et de figues ; touches épicées.
  • Bouche : Fraîche, avec des arômes de fruits secs et des notes plus sucrées ; finale sèche et persistante.

APPELLATION : Porto

DOMAINE : Porto Cruz

CÉPAGES : Touriga Nacional, Touriga Franca.

ÉLEVAGE : En fûts de chêne.

ACCORDS METS-VIN : Viandes épicées ; rôtis ; desserts au miel ; chocolat noir ; gâteaux aux amandes ; fruits confits ; fromages bleus ; fromages de chèvre.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15-18 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 19.5%

Porto Cruz

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