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Porto

Delaforce LBV 2012

75cl

20,35€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin liquoreux
Millésime: 2012 Autres millésimes
Appellation:Porto (Porto et Douro, Portugal)
Domaine: Real Companhia Velha
Contenance: 75cl
Cépages: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 20%
Real Companhia Velha produit ce Delaforce LBV 2012 , un vin liquoreux de l'appellation Porto avec les meilleurs grappes de tinta roriz, touriga nacional et touriga franca de 2012 et dont le titre alcoométrique est de 20º.

Élaboration de Delaforce LBV 2012

Delaforce LBV 2012 (Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis profond.
  • Nez : arômes de prunes, de riches arômes de fruits frais et de réglisse.
  • Bouche : grand fruité, confiture au goût du vin, des tanins ronds et un équilibre parfait.

APPELLATION : Porto.

RAISINS : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.

ÉLEVAGE : bouteille après maturation en bois jusqu'à six ans.

ÉLABORATION : Les raisins sont sélectionnés et récoltés à la main à la mi-Septembre et le cas des vignobles Delaforce, placés dans de petits plateaux qui les maintiennent en parfait état pendant le transport à la cave.

ACCORDS METS-VIN : fromage bleu, fromage cheddar mature, les noix et les desserts au chocolat.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉ : 17-18ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 20%

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Avis sur Delaforce LBV 2012

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4/5

96 pts Wine Enthusiast - couleur rubis profond. Prunes, riches baies fraîches et des arômes de réglisse. Grand fruité, confiturés vin aromatisé; tanins arrondis et un équilibre parfait.
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4/5

Notes de dégustation:
Robe rubis profond. Prunes, riches baies fraîches et des arômes de réglisse. Grande fruité, confiturés vin aromatisé tanins et équilibre parfait arrondi.
- Vigneron: Jorge Moreira
- Vinification: Plus de 30 cépages classiques Douro peuvent être utilisés pour faire port, mais seulement une poignée des meilleurs sont plantés dans les vignes Delaforce, chacun apportant son caractère et une saveur unique au mélange. Ceux-ci comprennent le Touriga Francesa, Touriga Nacional et Tinta Roriz. Les raisins sont sélectionnés et récoltés à la main à la mi Septembre et, le cas des vignobles Delaforce, sont placés dans de petits plateaux qui les maintiennent en parfait état pendant le transport à la cave. Delaforce LBV sont mis en bouteilles après maturation dans le bois jusqu'à six ans, offrant une douceur et le développement précoce. Comme ces ports ne sont mis à disposition dans ces années où la récolte a été très bonne, ils produisent constamment un port mature de la qualité du millésime, et sont prêt à boire sans nécessiter décantation (contrairement aux principaux ports Bottled Vintage à deux ans).
- Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
- Mets: Servir avec du fromage bleu, cheddar mature, les noix et les desserts au chocolat.
- Magasin et servir Conseils: bouteilles stocker sur leurs côtés dans un endroit frais (12ºC à 14ºC) loin de la lumière directe. Servir à 17-18ºC, et décanter. Buvez lorsqu'il est relâché.
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