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Porto

Graham's Fine Tawny

75cl

RP86ParkerWS78Wine Spectator

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Le petit + à savoir…

Graham's Fine Tawny est élaboré à partir des raisins les plus fins des cinq Quintas emblématiques au cœur de la vallée du Haut-Douro de Graham's au Portugal: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages, Quinta da Vila Velha et Quinta font Vale de Malhadas. Ce vin de Porto est plus léger au niveau de la texture et plus sec que l'édition Ruby. Son équilibre subtil de fruit et de noisette font de ce Graham's Fine Tawny un compagnon idéal pour n'importe quelle occasion et il conseillé de le servir assez frais.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin liquoreux
Appellation:Porto (Porto et Douro, Portugal)
Domaine: Graham's
Contenance: 75cl
Cépages: Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Port, Tinta Çao
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 19%

Description de Graham's Fine Tawny

Graham's Fine Tawny (Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Port et Tinta Çao)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge rubis avec garniture bleue.
  • Nez : peau d'orange et de chèvrefeuille, avec des notes fruitées de fruits secs et bien équilibré.
  • Bouche : La bouche a une texture légère avec des arômes de cerise rouge, de la résine et du cuir; Il est élégant et persistant.

APPELLATION : Port

VIGNOBLE : Bodegas Graham a été fondée en 1820 au Portugal par deux familles d'origine écossaise : Graham et Symington. Ils ont leurs propres vignobles sont situés dans la vallée du Douro dans les collines abruptes avec des sols de schiste et aux caractéristiques climatiques chaudes et sèches qui leur permettent de planter plusieurs variétés telles que Touriga Nacional, encre cao presque éteinte, AMARELA ou Touriga Francesa.

RAISINS : Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga franca, Alicante Bouschet et Tinta Amarela.

ÉLEVAGE : Vieilli 3 ans en fûts de chêne.

PRÉPARATION : Commencez par choisir les meilleurs raisins des quintas du Douro; est un mélange de différents crus vin où la fermentation est arrêtée par addition à l'eau de vie de vin de moût, qui tue la fermentation de la levure au moment voulu, et augmente son volume d'alcool. Il est ensuite élevé en fûts de chêne aguerris pour une moyenne de trois ans, ce qui permet un contact avec l'oxygène qui fûts de bois unique imprégné.

ACCORDS METS-VIN : veau, fromage bleu, noix et desserts crémeux.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 12-14 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 19%

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Comment le déguster

Température de service

10-14ºC

Le domaine

Graham's

Graham's

Graham a toujours été un pionnier. Graham's a été l'une des premières sociétés portuaires à investir dans ses propres vignobles dans la vallée du Douro, au Portugal, en 1890. Elle est désormais à la pointe de l'innovation en matière de techniques de vinification. Aujourd'hui, cinq cousins ​​Symington partagent la responsabilité de chaque aspect de l'entreprise et réalisent personnellement les vins Graham. Eux aussi ont été impliqués avec Port et le Douro pendant de nombreuses générations, avec des ancêtres remontant au milieu du 17ème siècle.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP86ParkerWS78Wine Spectator

Avis sur Graham's Fine Tawny

4.1

21 avis des clients
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5/5

grand
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Oporto Graham's Tawny

4 /5

rougeâtre auburn couleur. Avec des arômes de fruits mûrs bien équilibré avec de légères notes de fruits secs. En bouche, il est légèrement sec, élégant et velouté.
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4 /5

rougeâtre auburn couleur. Avec des arômes de fruits mûrs bien équilibré avec de légères notes de fruits secs. En bouche, il est légèrement sec, élégant et velouté.
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4 /5

03/09/2015
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Oporto Graham's Tawny

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