Noval Vintage 2017

Quinta do Noval (Porto)

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Quinta do Noval est le producteur de Noval Vintage 2017 (99,50€), un vin liquoreux de l'appellation Porto récolté en 2017 et avec 19.5º d'alcool.

Caractéristiques · Noval Vintage

Type De Vin: Vin liquoreux
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Quinta do Noval
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 19.5%

Description · Quinta do Noval

Noval Vintage 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : noyau noir, violet bord étroit.
  • Nez : fabuleux et cassis détaillé, confiture de myrtilles, pierre concassée et violettes pressées, puis des notes de fleur d'oranger et des arômes de coing.
  • Bouche : pure classe, tanins saturés, belle structure, fruit intense, les couches effervescents de prune noire et de cassis

APPELLATION : Porto.

VIGNOBLE : Nom : Quinta do Noval.

RAISINS : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz et Sousão.

ÉLEVAGE : Vieilli 18 mois dans des cuves en bois de différentes capacités.

ÉLABORATION : empreintes de pas marcher raisins pour le vin, puis macéré pendant la fermentation pour obtenir les meilleurs vignobles d'extraction possibles, cuves pierre traditionnelle Quinta.

ACCORDS METS-VIN : excellent compagnon Stilton, gâteau au chocolat, pain d'épices, du melon et des chocolats.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 19,5%

Quinta do Noval

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