Frais, floral, fruité et.... rose ! Porto Cruz Pink est l'un des vins de Porto Rosé les plus appréciés par les critiques de vin, médaillé lors de concours internationaux tels que le Decanter World Wine Awards et l'International Wine Challenge.
Il est elaboré selon un procédé de vinification spécifique qui consiste à séparer immédiatement le moût des peaux afin d'éviter que la couleur du vin ne devienne trop foncée.
Grâce à ses arômes de cerise, de framboise et de fraise, Porto Cruz Pink est idéal pour les cocktails délicats : essayez-le avec du soda, un soupçon de citron et quelques feuilles de menthe. Sinon, vous pouvez le déguster accompagné d'apéritifs, de poissons, de fruits de mer et de desserts.
Caractéristiques · Porto Cruz Pink
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Appellation: | Porto (Porto et Douro,Portugal) |
| Cave: | Porto Cruz |
| Volume: | 75cl |
| Cépages: | Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Çao |
|---|---|
| Mariage: | EntréesDessertsPoissonFruits de merFruits |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 19% |
| Récompenses: | 2013: Bronze Medal - Decanter World Wine Awards |
| Temp. De Consommation: | 6-7ºC |
|---|
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Description · Porto Cruz
Porto Cruz Pink (Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz et Tinta Çao)
NOTES DE DEGUSTATION:
- Vue: Rose, avec des reflets rouge rubis.
- Nez: Arômes frais, floraux et fruités (framboise, groseille et cerise).
- Bouche: Délicat, doux et rond, avec une finale persistante et fruitée.
APPELLATION: Douro.
RAISINS: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cao, Touriga Nacional et Touriga Francesa
PRÉPARATION: Obtenu avec des raisins rouges ; le moût est immédiatement séparé des pellicules afin d'obtenir le moins de contact possible et un vin rosé ; le moût fermente à basse température pour optimiser les arômes du vin ; pour arrêter la fermentation, de l'alcool est ajouté à 10ºC pour préserver les arômes.
ACCOMPAGNEMENT: Apéritifs, entrées, poissons, fruits de mer, desserts, baies.
ALCOOL: 19%
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Avis
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4/
Porto Cruz Pink Port
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Publié le 19/07/18 12.42
4/
- Vue: rose, rouge.
- Nez: cassis, framboise et fraise: floral et fruité arôme de fruits rouges.
- Bouche: doux et frais.
Appellation: Douro....
Publié le 24/01/17 12.59
4/
- Vue: rose, reflets rouges.
- Nez: floral et fruité avec des fruits rouges prédominantes: cassis, framboise et de fraise.
- Bouche: léger, doux, rond...
Publié le 15/02/16 18.49
4/
Cruz Rosé
- Vue: rose, rouge.
- Nez: cassis, framboise et fraise: floral et fruité arôme de fruits rouges.
- Bouche: doux, doux, rond et avec un fruit persistant final....
Publié le 06/03/14 16.30
4/
Résumé des notes
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