Quarles Harris Vintage 2007

59,50€ (Prix approximatif)

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Quarles Harris Vintage 2007 est un vin liquoreux vinifié en l'appellation Porto des vendanges de 2007 et a une teneur en alcool de 20º.

Caractéristiques · Quarles Harris Vintage

Type De Vin: Vin liquoreux
Millésime: 2007 Autres milésimes
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 20%

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Quarles Harris Vintage 2000

Luna Chale
Luna Chale

4/5

DEGUSTATION :Vue : Ce vin est une couleur rubis saturée, avec aucun signe d'évolution sur le bord.Nez : Le nez est floral, très doux confiture de fraises.Bouche : La bouche est souple, les tanins à peine perceptible, bien équilibré, mais très doux comme Quarles Harris est souvent des arômes de terrain mûrs frais, bonne finition dans les épices avec un certain tabac.APPELLATION : Port Vintage, Portugal.VIGNOBLE : Quarles Harris.RAISINS : Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa.ÉLEVAGE : Ce vin est vieilli dans de grands fûts en acier inoxydable.ÉLABORATION : Ce vin commence le traitement de la récolte, avec la mécanique du meilleur vids vignoble et collecte manuelle. Les raisins sont traités par un procédé de pressage à froid et lent. La fermentation est effectuée dans des récipients en acier inoxydable.ACCORDS METS-VIN : Ce vin se marie bien avec les plats principaux à base de viande rouge.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 18,5%

Opinions sur Quarles Harris Vintage 1977

Pierre Caillaux
Pierre Caillaux

4/5

DEGUSTATION :Vue : Une vue est un vin de couleur rubis avec le bord de briques.Nez : Le nez dénote plusieurs arômes intéressants, très fruités.Bouche : Doux fruits confits, sombre et rouge, entrelacent harmonieusement avec des raisins secs, des figues, d'anis et des notes épicées légères en bouche. Riche et très lisse. tout le corps, des tanins souples et intégrés, une belle acidité et un grand équilibre. bouche grande et épaisse sensation et la texture. Une finale épicée belle longueur.APPELLATION : Port Vintage, Portugal.VIGNOBLE : Quarles Harris.RAISINS : Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa.ÉLEVAGE : Ce vin est vieilli en fûts de chêne français.PRÉPARATION : La récolte est manuelle, les raisins ont été pressés sous température contrôlée. Le moût est macérée dans leur peau, puis la fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable.ACCORDS METS-VIN : Ce vin accompagne très bien les viandes rouges comme l'agneau, le bœuf ou la chasse.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 20%

Opinions sur Quarles Harris Vintage 1975

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Il laissait un souvenir un peu sucré.
Ce  était plus acide que la normale.

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