Quinta de São José Vintage 2016

Quinta de São José (Porto)

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Quinta de São José Vintage 2016 (47,05€) nous vient de la main de Quinta de São José. Il s'agit d'un vin liquoreux de Porto à base d'une sélection de touriga nacional, touriga franca et sousao de 2016 et dont la teneur en alcool est de 19º.

Caractéristiques · Quinta de São José Vintage

Type De Vin: Vin liquoreux
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Quinta de São José
Volume: 75cl
Cépages: Sousao, Touriga Franca, Touriga Nacional
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 19%

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Description · Quinta de São José

Quinta de São José Vintage 2016 (Sousao, Touriga Franca et Touriga Nacional)

Producteur: Quinta de São José

Dénomination d'origine: Porto

Cépages: Sousao, Touriga Franca et Touriga Nacional

Quinta de São José

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Opinions sur Quinta de São José Vintage 2013

Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

Un Port exubérante avec une expression distinctive de Douro terroir; cerise foncé avec un arôme de raisins secs et de figues mûres; en bouche des tanins à grain fin se combinent avec des baies rouges concentrés broyées pour donner cet élégant Port une saveur riche et juteuse.
Lord Wine
Lord Wine

4/5

Frais, floral et fruité. Équilibrée, mince et très long.

Opinions sur Quinta de São José Vintage 2012

Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

Notes de dégustation:
Un Port exubérante avec une expression distinctive de Douro terroir cerise de couleur foncée avec un arôme de raisins secs et de figues mûres en bouche des tanins à grain fin se combinent avec concentrés de fruits rouges écrasés pour donner cet élégant Port une saveur riche et juteuse.
- Vigneron: João Brito e Cunha
- Vinification: Les raisins sont récoltés à la main, 25 boîtes Kg, à sa maturité optimale l'intention de présenter une maturité vigoureuse, conduisant à des concentrations supérieures aromatiques et polyphénoliques. Raisins refroidis pendant la nuit à 10 ° C avant d'être écrasé et aller dans les pressoirs. Macération et fermentation pendant 5 jours avec foulage au pied constante (environ 6 heures par jour). Ruissellement par gravité, accumulé et stocké dans des réservoirs en acier inoxydable avant l'embouteillage.
- Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão.
- Mets: se combine parfaitement avec les fromages forts, chocolat amer et gâteaux à la crème aux fruits rouges.
- Magasin et servir Conseils: Conserver dans un endroit sec avec une température fraîche et constante. La bouteille doit être stocké à l'horizontale. Doit être servi frais à une température de 16/18 ° C.

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