Quinta do Noval LBV Unfiltered 2012

Quinta do Noval (Porto)

RP93

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Fondée en 1715, Quinta do Noval est située dans la vallée du Douro au nord du Portugal.

Un Porto Noval s'élabore comme un grand cru : il requiert expérience, exigence et talent sans oublier la tradition.

C'est au coeur du Douro, vignoble difficile, le plus escarpé du monde et au climat extrêmement rigoureux, que l'équipe de noval élabore avec art et passion de très grands vins.

Tous les raisins proviennent du vignoble de la Quinta do Noval.

Les raisins sont foulés à pied pour obtenir le moût, puis sont pressés dans des pressoirs lors de la fermentation.

Le vin mûrit pendant au moins 4 ans en fûts de chêne au lieu de 2 ans pour un vintage classic.

Ceci explique son nom, late bottled vintage autrement dit millésime tardif

Caractéristiques · Quinta do Noval LBV Unfiltered

Type De Vin: Vin liquoreux
Millésime: 2012 Autres milésimes
2013, 2011 et 2009
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Quinta do Noval
Volume: 75cl
Notation: RP93
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 20%

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Description · Quinta do Noval

Quinta do Noval

Quinta do Noval LBV Unfiltered 2012

DÉGUSTATION DE Quinta do Noval LBV Unfiltered 2012:

  • Vue: rouge profond.
  • Nez: arômes intenses et fruitées.
  • Bouche: fruits rouges, une structure tannique solide et une longue, finition lisse.

APPELLATION: Porto.

VIGNES: Quinta do Noval

RAISINS: Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca.

ACCOMPAGNEMENT: dessert au chocolat noir ou du fromage.

TEMPERATURE: 15 / 17ºC

ALCOOL: 20%

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VINO75

Publié le 16.52

4 /5

The Late Bottled Vintage Port Quinta do Noval is a classic example of the Noval estate style. Produced from Touriga Nacional noble grapes, Touriga Franca, Tinta Roriz and Tinto Cao, this fortified wine is named Late Bottled for maturation that takes place in oak barrels for at least 4 years, compared with two years of a classic, period Vintage in which it acquires a softness and a balance that make it ideal immediately after bottling. The dark red color, the nose offers decided to red ripe fruit, among which the black cherry and plum. At the warm and soft palate, with velvety tannins and a well-defined fruit. Perfect to be served along with a bar of chocolate, it is great for meditation.
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Quinta do Noval Late Botteled Vintage Port Unfiltered 2012

En fin d'botteled Vintage (LBV) Port Unfiltered est un exemple remarquable de la Quinta do Noval de style. Produit entré exclusivement avec des cépages nobles de la Quinta, avec le pied et non filtré. En partie à cause des conditions de récolte idéales pendant la récolte a commencé ce merveilleux port, pur avec un arôme complexe et le goût combiné avec des tanins solides, bien intégrés. Le fruit a un goût très frais avec une belle acidité. arôme intense et élégant. Ce port peut être bu jeune excellent, mais il vieilli très bien dans la bouteille.
Ce port est délicieux avec du chocolat noir, un dessert de fruits noirs et fromages à pâte molle. Aussi agréable pour profiter à la fin du dîner.
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4 /5

Quinta do Noval Late Bottled Vintage Unfiltered 2012

Presque pourpre opaque avec des reflets noirs, séduisant parfum des figues mûres, mûres et cerises, aussi du chocolat noir, balsamique et compote de prunes est reconnaissable. En bouche, très intense et fruité.

Résumé des notes

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Opinions sur Quinta do Noval LBV Unfiltered 2011

Anonyme
Anonyme

4/5

Livraison très rapide sans problème.
Serge de MARTILLAC 33650
Agnès Arnaud
Agnès Arnaud

4/5

Quinta do Noval Late Botteled Vintage Port Unfiltered 2011
Je recommande d'acheter ce vin en ligne.
Opacité typique de Quinta do Noval. Il était agréable.

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