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Porto

Quinta do Vesuvio Vintage Capela 2017

75cl Contenance

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin liquoreux
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Porto (Porto et Douro, Portugal)
Domaine: Quinta Do Vesuvio
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Quinta Do Vesuvio a élaboré ce Quinta do Vesuvio Vintage Capela 2017 (203,40€), un vin liquoreux de Porto avec des raisins des vendanges de 2017.

Description de Quinta do Vesuvio Vintage Capela 2017

Quinta do Vesuvio Vintage Capela 2017

Producteur: Quinta Do Vesuvio

Dénomination d'origine: Porto

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Avis sur Quinta do Vesuvio Vintage Capela 2017

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4/5

DEGUSTATION :Couleur : Quinta do Vesuvio Capela 2016 vintage est de couleur violet foncé avec des reflets intenses Cardinal (violet).Nez : arômes de gamme extraordinaire avec des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis, de mûre et de cerise noire avec des notes épicées.Bouche : Corsé avec remplissage d'acidité moyenne et des tanins souples intégrés un volume dense. La finale est soyeuse et agréablement persistante avec des notes de réglisse et de cèdre.APPELLATION : PortVIGNOBLE : Le millésime 2016 a été le résultat d'une combinaison des meilleurs vignobles de Quinta do Vesuvio : Vale da Teja, Vinha Pombal et Tranche de Castelos. Avec une superficie de plus de 133 hectares et de vignobles. Il y a de grandes différences d'altitude allant de 130-530 mètres au-dessus du niveau de la mer.RAISINS : Touriga Franca, Alicante Bouschet, Sousón, Tinta Amarela et Touriga NacionalÉLEVAGE : Aucune information disponible.PRODUCTION : cave Le Vésuve est un des rares endroits où tous les vins sont faits avec la méthode traditionnelle de presse granit. Une fois que les raisins sont pressés, le jus (fermentation du jus de raisin) est essorée par la presse, et transféré par gravité dans des cuves en bois vieux châtaigniers, qui a finalement combiné avec les esprits de raisins purs et mûrs dans un port période très bien équilibré, complexe et sophistiqué.ACCORDS METS-VIN : desserts au chocolat, mais aussi ont un régalTEMPÉRATURE DE SERVICE : Ideal entre 12 °C et 15 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 20%
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