Quinta Vale d'Aldeia Ruby

Quinta Vale d'Aldeia (Porto)

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Quinta Vale d'Aldeia a crée ce Quinta Vale d'Aldeia Ruby (14,25€), un vin liquoreux de Porto dont la sélection de raisins contient tinta roriz, touriga nacional, tinta barroca et touriga franca et avec 20º alcoométrique.

Caractéristiques · Quinta Vale d'Aldeia Ruby

Type De Vin: Vin liquoreux
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Quinta Vale d'Aldeia
Volume: 75cl
Cépages: Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 20%

Description · Quinta Vale d'Aldeia

Quinta Vale d'Aldeia Ruby (Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Ce porto est d'un rubis profond.
  • Nez : Le nez exhale des arômes intenses de fruits rouges et noirs avec de subtiles touches de vanille, de miel et de rose.
  • Bouche : L'attaque est douce et sucrée, la bouche bien équilibrée avec une bonne structure tannique et la finale est longue et fruitée.

APPELLATION : Port

DOMAINE : Le Domaine familial de Quinta Vale d'Aldeia se situe dans la région de Meda, au nord-est du Portugal. Il représente maintenant 110 hectares, dont 25 % sont dédiés aux oliviers et aux ruches. C'est en conjuguant les techniques traditionnelles avec une technologie de pointe pour la viticulture comme pour la vinification que l'exploitation peut offrir une large gamme de vins différents et de qualité.CÉPAGES : Tinta Amarela, Souzao, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.

ÉLEVAGE : L'élevage est effectué en cuves en acier inoxydable.

ÉLABORATION : Les vendanges se font à la main, les grappes sont ensuite soigneusement sélectionnées avant d'être pressées puis le vin est mis en fermentation en cuve inox.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin de porto est parfait à l'apéritif ou en digestif, mais il accompagnera aussi parfaitement un dessert au chocolat ou au café.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 17-18°C

DEGRÉ D'DEGRÉ D'ALCOOL : 19.5 %

Quinta Vale d'Aldeia

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