Domaine Treuillet Pouilly Fumé 2018

Domaine Treuillet (Pouilly-Fumé)

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De la main de Domaine Treuillet nous vient de Domaine Treuillet Pouilly Fumé 2018 (16,95€). Il s'agit d'un vin blanc de Pouilly-Fumé avec les meilleurs grappes de sauvignon blanc de 2018.

Caractéristiques · Domaine Treuillet Pouilly Fumé

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
2017 et 2016
Appellation:Pouilly-Fumé (Loire,France)
Cave: Domaine Treuillet
Volume: 75cl Autres volumes
Cépages: Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine Treuillet

Domaine Treuillet Pouilly Fumé 2018 (Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION:

  • Vue: jaune paille pâle.
  • Nez: ouvert merveilleux et l'arôme exotique, fumé, une touche d'herbe, des fleurs de sureau, les asperges, le silex, l'herbe fraîchement coupée.
  • Bouche: saveur ouverte, belle acidité et de l'élégance, très frais et le jus, la nervosité, minéralité, savoureux.

APPELLATION: Pouilly Fumé.

RAISINS: Sauvignon Blanc.

ACCOMPAGNEMENT: plats de poisson, salade de crevettes grillées avec du poulet, les huîtres, les moules, le poisson avec du fromage légèrement fumé ou chèvre frais ou semi-mature.

TEMPERATURE: 8-10 °C

ALCOOL: 13%

Domaine Treuillet

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Domaine Treuillet Pouilly Fumé 2016

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Nous l'avons servi avec du risotto. C'est un blanc que j'aime boire quand je suis seul.
Belle couleur agréable. Très aromatique, avec une prédominance de bananes et de litchis. Un peu amer vers la fin mais agréable.

Opinions sur Domaine Treuillet Pouilly Fumé 2017

Grand Cru Wijnen
Grand Cru Wijnen

4/5

Sébastien Treuillet a acheté 3, 5 hectares sur Loire Tracy et 0, 35 à Pouilly. Son Pouilly-Fumé est un modèle de finesse et de potabilité. Délicieux, point de vins purs avec un « éclat » distinctive et la saveur poussiéreuse, mais sans exagération. Un régal pour le palais. Pour la lumière, élégante et typique du cépage Sauvignon. Une trouvaille, ce mini-domaine! Dans le verre, le vin a une couleur jaune paille pâle avec un merveilleux parfum ouvert et exotique, fumé, un soupçon de grassiness, fleurs de sureau, les asperges, le silex, l'herbe fraîchement coupée. Le goût est ouvert, une bonne acidité et de l'élégance, beaucoup de fraîcheur et de jus, de la nervosité, mineraligheid, savoureux.
Bestel Je Wijn
Bestel Je Wijn

4/5

Pouilly Fumé Domaine Treuillet tire son nom de Pouilly-sur-Loire, au coeur de l'AOC, et "Fumé", littéralement "fumé", en référence au nom local du sauvignon blanc, « Fumé Blanc. Le terme se réfère ici Fumé à la couleur cendrée du blanc des feuilles. Les vins de Pouilly-Fumé sont généralement secs, frais et équilibré, fruité et floral, avec une minéralité remarquable qui est souvent reconnu « Silex (silex). Le petit domaine de Sébastien Treuillet à Tracy-sur-Loire ste t connu pour la pureté et le raffinement de ses vins. Il est un vin polyvalent. Néanmoins, nous ne pouvons pas recommander le poisson fortement fumé ou frais de chèvre semi-matures