Ladoucette Blanc 2018

De Ladoucette (Pouilly-Fumé)

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De Ladoucette est le producteur de Ladoucette Blanc 2018 (27,00€), un vin blanc de Pouilly-Fumé à base de sauvignon blanc de 2018.

Caractéristiques · Ladoucette Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Pouilly-Fumé (Loire,France)
Cave: De Ladoucette
Volume: 75cl Autres volumes
Cépages: Sauvignon Blanc (100%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · De Ladoucette

Ladoucette Blanc 2018 (Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur dorée avec des reflets de miel.
  • Nez : arômes raffinés, avec des notes de fruits tropicaux, de pamplemousse, de fleurs blanches, des bonbons, la poudre à pâte et la crème.
  • Bouche : saveur fraîche et de caractère, et quelques notes minérales, une texture juteuse et une longue finale.

APPELLATION : Pouilly-Fumé (Loire, France).

VIGNOBLE : De Ladoucette.

RAISINS : Sauvignon Blanc.

ÉLEVAGE : dans des cuves en Matures acier inoxydable pour 8 mois sur lies.

PREPARATION : Les raisins sont récoltés à la main, puis sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 3 semaines à température contrôlée entre 12 et 15 °C.

ACCORDS METS-VIN : blanc cuit au four de poisson, les palourdes de rasoir grillées et coquilles Saint-Jacques.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

De Ladoucette

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4/5

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