Pascal Jolivet Pouilly Fume 2018

Pascal Jolivet (Pouilly-Fumé)

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Des caves Pascal Jolivet nous vient Pascal Jolivet Pouilly Fume 2018 (23,13€), un vin blanc Pouilly-Fumé avec des grappes de sauvignon blanc de la vendange 2018 et avec 12.5º d'alcool par volume. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Pascal Jolivet Pouilly Fume 2018 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Pascal Jolivet Pouilly Fume

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Pouilly-Fumé (Loire,France)
Cave: Pascal Jolivet
Volume: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Pascal Jolivet

Pascal Jolivet Pouilly Fume 2018 (Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION:

  • Vue: jaune doré brillant.
  • Nez: plein de caractère avec des fruits juteux et minéralité bouquet remarquable.
  • Bouche: palais concentré et puissant fruité et terroir minéral.

APPELLATION: Pouilly Fumé.

RAISINS: Sauvignon Blanc.

ACCOMPAGNEMENT: fruits de mer, crustacés, poissons et fromages de chèvre.

TEMPERATURE: 8-10 °C

ALCOOL: 12,5%

Pascal Jolivet

La famille Jolivet est entrée dans le monde du vin en 1926, date de la création de la Société de négoce Jolivet et fils, Louis Jolivet et Lucien Jolivet s'étaient jusqu'alors succédés comme chefs de cave du Château de Tracy. Louis et Lucien faisaient leur sélection, achetaient en gros, mettaient...

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Avis

Avis ajouté sur Pascal Jolivet Pouilly Fume 2018

Publié le 10.04

4/5

Pascal Jolivet Pouilly Fume 2018

La maison Pascal Jolivet est l'un des plus jeunes dans la Loire, mais aussi l'un des plus dynamiques. Pour faire son chemin de vin - laisser la nature sont en avance est son Go- expertise dans son propre. Il en résulte des vins très purs. Notes de dégustation: Robe jaune pâle brillant avec une touche verte. Il est frais, plein et de bon goût sec et un arrière-goût minéral est très caractéristique.

Plus d'avis sur Pascal Jolivet Pouilly Fume 2018

Publié le 04.39

4 /5

- Un vin de caractère éblouissant, élevé minéralité.
- Riche, élégant et plein de finesse.
- Pour associer aux fruits de mer, crustacés, poissons et fromages de chèvre correspondra à merveille avec ce vin de sauvignon classique.

Publié le 04.37

4 /5

- Couleur: Bouquet jaune d'or brillant brillant: plein de caractère avec des fruits aromatiques juteux et une forte note minérale Goût: corsé en bouche, et concentré puissamment avec un bel équilibre de fruits et minéralité et allergènes de caractère du terroir clairement perceptible: contient des sulfites

Publié le 04.47

4 /5

couleur jaune vif avec des arômes d'agrumes sobres, de pomme et de silex. Il est précis et en couches avec une acidité propre, la conduite, l'élégance et la finesse.

Résumé des notes

(4 avis)
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4/5

Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Pascal Jolivet Pouilly Fume 2016

Anonyme
Anonyme

4/5

- Un vin de caractère éblouissant, élevé minéralité.
- Riche, élégant et plein de finesse.
- Pour associer aux fruits de mer, crustacés, poissons et fromages de chèvre correspondra à merveille avec ce vin de sauvignon classique.

Opinions sur Pascal Jolivet Pouilly Fume 2015

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Je recommande le boire avec des sardines ou du hareng marinés. Mes amis ont adoré ce Pascal Jolivet Pouilly-Fumé de Pascal Jolivet.
C'est une couleur jaune très pâle qui tire vers le transparent. Des notes claires de jasmin. Doux et salé à la fois.

Opinions sur Pascal Jolivet Pouilly Fume 2012

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Je l'ai acheté à ma boutique habituelle.
De belle couleur. Le Pascal Jolivet Pouilly-Fumé est très fruité. Un après goût très durable.