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Primitivo di Manduria

Cantine San Marzano 6er Vorteils-Weinpaket Sessantanni Primitivo di Manduria Jeroboam 2015

Jeroboam Contenance

149,71€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015
Appellation:Primitivo di Manduria (Puglia, Italie)
Domaine: Cantine San Marzano
Contenance: 450cl
Cépages: Primitivo
Allergènes: Contient des sulfites
Cantine San Marzano nous offre ce Cantine San Marzano 6er Vorteils-Weinpaket Sessantanni Primitivo di Manduria Jeroboam 2015 , un vin rouge elaboré en l'appellation Primitivo di Manduria à base de primitivo de 2015.

Élaboration de Cantine San Marzano 6er Vorteils-Weinpaket Sessantanni Primitivo di Manduria Jeroboam 2015

Cantine San Marzano 6er Vorteils-Weinpaket Sessantanni Primitivo di Manduria Jeroboam 2015 (Primitivo)

DESCRIPTION DU PRODUIT :Un pack de 6 bouteilles de vin Cantine San Marzano Primitivo di Manduria Jéroboam sessantani 2015.DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis.
  • Nez : premiers arômes de fruits sucrés, les prunes mûres et mûres, confiture de cerise derrière eux, des notes épicées et parfumées de réglisse, de bois de santal, cardamome, poivre, tabac, l'encens et le cacao.
  • Bouche : riche, intense, explosif, mais bien équilibré et élégant. Un vin puissant et corsé, mais aussi douce et caressante.

APPELLATION : Primitivo di Manduria.

VIGNOBLE : vignes près de 100 ans.

RAISINS : Primitivo.

ÉLEVAGE : vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois.

PRÉPARATION : raisins très mûrs récoltés manuellement. Macération réalisée pendant 18 jours dans 80% de la masse et pendant 25 jours à 20%, le vignoble avec des levures indigènes sélectionnées. La fermentation à une température contrôlée de 24-26 ° C

ACCORDS METS-VIN : plats à base de viande comme les côtelettes d'agneau, ragoût de boeuf, cuisse de porc rôti.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Le domaine

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

La cantine San Marzano est née dans une zone située près du petit village San Marzano, en coeur de la région vinicole des Pouilles, dans le sud de l'Italie, là où est élaboré le Primitivo di Manduria, un type de raisins noirs typique de ce pays. Ce bourg fait partie du Salento, péninsule bordée par la mer Adriatique et la mer Ionienne, à l'extrémité sud-est de l'Italie. Fondée en 1962, la Cantine San Marzano est l'oeuvre de 19 viticulteurs locaux. Il s'agit aujourd'hui d'une coopérative qui compte 1.200 viticulteurs et qui englobe 1.500 hectares de vigne. La Cantine est devenue au fil du temps l'une des caves les plus populaires et les plus connues des Pouilles.

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