Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2017

Gianfranco Fino (Primitivo di Manduria)

RP92

Produit pas disponible en Belgique

59,95€ 54,95€ + 5,95€ Envoi (48 heures)

59,95€ 54,95/unité

Économisez 5,00€ ! (-8%)

Envoi: Grand Cru Wijnen (Pays Bas)

Vous recevrez 0.73 points pour chaque unité que vous achetez

Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2017 (54,95€) nous vient de la main de Gianfranco Fino. Il s'agit d'un vin rouge de Primitivo di Manduria qui inclu primitivo de 2017. 4 sur 5 points est la note moyenne de Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2017 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co et il a été ponctué de note robert parker: 92.

Caractéristiques · Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Primitivo di Manduria (Puglia,Italie)
Cave: Gianfranco Fino
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP92
Cépages: Primitivo
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Gianfranco Fino

Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2017 (Primitivo)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis intense.
  • Nez : élégance harmonieuse, des sentiments mitigés : le cacao, le myrte, le jujube, les fruits sauvages, de prune, de caroubiers et des notes exotiques des Caraïbes de cèdre.
  • Bouche : vigoureuse, intense, pleine, douce et persistante.

APPELLATION : Primitivo di Manduria.

VINEYARD : peu utilisation de produits chimiques dans la vigne, de préférence en utilisant des produits de couverture pour lutter contre les principales vignes vignes infectées GY, couper les mauvaises herbes sans irrigation et sans engrais

CÉPAGES : 100% Primitivo.

ÉLEVAGE : 9 mois de vieillissement en bois, le vin, sans l'utilisation de clarification, sans filtration, sans précipitations tartriques est mis en bouteille. Après six mois de vieillissement en bouteille vendue.

PRÉPARATION : table de classification, éplucher, foulage doux de raisins, macération en cuve en acier inoxydable de 70 hl, contact avec la peau doit être trois à quatre semaines, contrôler la température du grignon (température maximale 23 à 25 ° C), deux jours de délestage. Après avoir accumulé 24 heures en acier pour enlever bourbes et maintenant en fûts de chêne français 50% et 50% de nouvelles en une seule étape.

ACCORDS METS-VIN : fromages, pâtes et viandes rouges.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 16,5%

Gianfranco Fino

Cette société a été fondée en 2004 avec l'achat d'un petit vignoble de 1,3 ha dans la conutryside de Manduria. La mission de l'entreprise a toujours été de produire des vins de cépages de l'âge comprise entre 50 et 90 ans, avec une grande personnalité et une identité territoriale forte. Le «E» a...

Acheter Vin Gianfranco Fino:

Plus d'avis sur Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2017

Grand Cru Wijnen

Publié le 04.20

4 /5

Selon le Gambero Rosso (guide Michelin pour le vin) c'est le meilleur des vins italiens. Une efficacité dérisoires fournit un vin sans précédent le cépage Primitivo. raisins Primitivo pour Gianfranco Es sont déjà un très petit vignoble, mais ce qui le rend tout à fait unique (et donc le prix indiqué) est qu'il est récolté une moyenne de seulement 200 grammes de raisins par cep. Il est conservé que quelques grappes sur la vigne par la taille agressive, mais aussi obtenir tous les aliments que profondément dans le sol pour faire apparaître les vieilles vignes. Le vin est cultivé selon les principes du biodynamiques. Pour Gianfranco Es a permis aux raisins flétrissent alors que la plante. Le Gianfranco Es a une grande concentration de la structure de l'acide frais inimaginable. Parfaitement équilibré. Ceci est sans aucun doute trouver le meilleur marché Primitivo. Brillant, Schaars et un grand potentiel de vieillissement.

Résumé des notes

(1 avis)
  • 5 étoiles
    0
  • 4 étoiles
    1
  • 3 étoiles
    0
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    0
Votre note:
Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2016

Denis Michels
Denis Michels

4/5

Encore un peu jeune mais l'acheteur le sait au moment de l'achat

Opinions sur Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2012

Martijn Maat
Martijn Maat

4.5/5

Insane! Mais si elle réussit. . . attendre un an ou deux, parce que Ash a quelque chose de lamentable et qui va obtenir un certain bruit.

Opinions sur Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2018

Agathon Dubois
Agathon Dubois

4/5

DEGUSTATION :Vue : couleur rouge rubis brillante aux reflets violets.Nez : enveloppants Aromas et intense, avec des notes douces de fruits mûrs tels que myrte, cerises, prunes et confiture de fruits rouges et d'épices orientales telles que le cacao, la vanille et le café.Bouche : saveur d'agrumes intense dans la bouche, avec une texture douce, le goût plein et généreux avec une acidité distincte et une fraîcheur inattendue. A un fini lisse fruits rouges.APPELLATION : Primitivo di Manduria (Pouilles, Italie).VIGNOBLE : Gianfranco Fino.CÉPAGES : Primitivo.ÉLEVAGE : Madura en barriques neuves de chêne français et utilisé, avec bâtonnage par jour pendant 9 mois.ÉLABORATION : Les raisins sont cultivés dans le sol rouge, ils sont laissés en tas pour sécher. Après avoir été égrappés, les raisins sont macérés dans des cuves en acier et sont ensuite transférés dans des fûts de chêne français.ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges rôties ou grillées, ragoûts, fromages et salaisons demi, des desserts et des plats épicés.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 17%