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Varvaglione a crée ce Varvaglione Primitivo di Manduria Collezione Privata Cosimo 2015 (21,59€), un vin rouge de Primitivo di Manduria à base de primitivo de 2015 et avec un titre alcoométrique de 15º.

Caractéristiques · Varvaglione Primitivo di Manduria Collezione Privata Cosimo

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
2014 et 2013
Appellation:Primitivo di Manduria (Puglia,Italie)
Cave: Varvaglione
Volume: 75cl
Cépages: Primitivo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%

Description · Varvaglione

Varvaglione Primitivo di Manduria Collezione Privata Cosimo 2015 (Primitivo)

DEGUSTATION :

  • Vue : intense et dense rouge pourpre, presque noir dans le verre.
  • Nez : baies mûres, mûres et de cassis, cerises en conserve. notes épicées et aromatiques de pruneaux, confiture de groseilles, chêne élégant, la vanille et des notes minérales de graphite
  • Bouche : exceptionnellement rond, velouté, juteuse et sucrée. Finale à nouveau avec beaucoup de fruits, extrait, tanins veloutés et une belle douceur résiduelle.

APPELLATION : Primitivo di Manduria.

VIGNOBLE : très vieilles vignes qui poussent juste au-dessus du sol dans l'éducation des Buschwein et surtout plus de 60 ans.

RAISINS : Primitivo.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français de 900 litres et fûts de chêne américain cé.

PRÉPARATION : Après la récolte, les raisins sont foulés et fermentées.

ACCORDS METS-VIN : plats à base de viande d'agneau, de boeuf ou de sanglier, fromages durs et de délicieux chocolats.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉ : 14-18ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 15%

Varvaglione

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Opinions sur Varvaglione Primitivo di Manduria Collezione Privata Cosimo 2013

Vinodis
Vinodis

4/5

Varvaglione Vigne & Vini Primitivo Di Manduria Collezione Privata Cosimo 2013
DEGUSTATION:
- Vue: rouge intense
- Nez: est tout aussi dense avec des notes de confiture de fruits mûres
- Bouche: est puissante, légèrement tannique avec une finale plaisante où le bois est très...
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