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Cortes de Cima Syrah 2016

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Alentejo (Portugal)
Domaine: Cortes de Cima
Contenance: 75cl
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Cortes de Cima a crée ce Cortes de Cima Syrah 2016 (13,80€), un vin rouge de Alentejo à base d'une sélection de syrah de 2016 et dont la teneur en alcool est de 13.5º.

Description de Cortes de Cima Syrah 2016

Cortes de Cima Syrah 2016 (Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis intense, quelques reflets violets.
  • Nez : arômes intenses de fruits rouges, de vanille et de réglisse.
  • Boca : palatine solide, un noyau de concentré de framboise et de cerise, à la fin avec une bonne acidité.

APPELLATION : Alentejo.

CÉPAGES : Syrah 100%.

PRÉPARATION : fermenté sans tiges sous contrôle de la température, délestages fréquents, suivie par macération prolongée des peaux pour améliorer les caractéristiques de la variété de fruits et de fournir une structure et l'équilibre des tanins.

ACCORDS METS-VIN : viande rouge, rôti de bœuf et les viandes grillées.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Le domaine

Cortes de Cima

Cortes de Cima

n 1988, un couple dano-américain partit dans un voilier pour trouver un endroit pour fonder une famille et planter un vignoble. Ils sont venus à Alentejo, et dans une terre de variétés blanches, ils ont planté en rouge. Et ainsi commence l'histoire de Cortes de Cima Family Vineyards ....

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4/5

DÉGUSTATION DE Cortes de Cima Syrah 2012:
- Vue: rouge violacé de bonne intensité.
- Nez: arômes de fruits, des notes de menthe et de bois avec la complexité.
- Bouche: intensité de bons fruits, de la force et de la structure.

APPELLATION: Alentejo.
VIGNOBLE: Cortes de Cima
RAISINS: Syrah.

ACCOMPAGNEMENT: viandes.
TEMPÉRATURE: 16/18 °C
ALCOOL: 14%
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