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Alentejo

Divai Branco 2017

75cl

8,35€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Alentejo (Portugal)
Domaine: Divai
Contenance: 75cl
Cépages: Arinto, Antão Vaz, Roupeiro
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Divai Branco 2017 des caves Divai est un vin blanc de l'appellation Alentejo à base d'une sélection de roupeiro, antão vaz et arinto de 2017 et dont la teneur en alcool est de 13º.

Élaboration de Divai Branco 2017

Divai Branco 2017 (Arinto, Antão Vaz et Roupeiro)

DEGUSTATION :

  • Vue : apparence cristalline, la couleur citrine et légèrement rouge.
  • Nez : arôme fruité, fruits tropicaux et d'agrumes.
  • Bouche : élégant, fin et équilibré, avec une bonne acidité, une bonne fraîcheur et de la persistance.

APPELLATION : Alentejo.

RAISINS : Antão Vaz, Roupeiro et Arinto.

PRÉPARATION : décapage total et un choc thermique à la réception du raisin. Presse pneumatique. La clarification par décantation à froid (10-12 ° C) pendant 48 heures. Fermentation à température contrôlée sélectionnée (14-16 ° C) de levure.

ACCORDS METS-VIN : apéritif, poisson cuit au four et viandes blanches.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Divai Branco 2017

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