Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select 2016
Herdade do Sobroso (Alentejo)
Caractéristiques · Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2016 |
| Appellation: | Alentejo (Portugal) |
| Cave: | Herdade do Sobroso |
| Volume: | 75cl |
| Cépages: | Aragonêz, Alfrocheiro Preto, Alicante Bouschet, Trincadeira |
|---|---|
| Allergènes: | Contient des sulfites |
Vous pouvez également être intéressé par...
Description · Herdade do Sobroso
Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select 2016 (Aragonêz, Alfrocheiro Preto, Alicante Bouschet et Trincadeira)
DEGUSTATION :
- Vue : rouge profond.
- Nez : traces de fruits rouges mûrs, confiture et chocolat.
- Bouche : un arrière-goût intense et prolongée.
APPELLATION : Alentejo.
RAISINS : Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet et alfrocheiro.
ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres.
ÉLABORATION : raisins récoltés à la main et transportés dans la soute, où le processus de transformation commence avec le vin en acier inoxydable à une température contrôlée et fermentative 21 jours après macération.
ACCORDS METS-VIN : plats à base de viande rouge.
TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 12-18 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 14%
Vous recherchez autre chose ?
Voir les meilleurs Vins d'Alentejo selon avis sur le vin chez Uvinum
Herdade do Sobroso
Herdade do Sobroso associe, sur 1 600 hectares, la production de vin et la jouissance de l'espace et de la nature. Il s’agit d’un centre de récréation œnologique situé dans la municipalité de Vidigueira Alentejo, limité au nord par les montagnes du Mendro, par le Guadiana à l’est et au sud par...
Acheter Vin Herdade do Sobroso:
-
Sobro Branco 2012
Alentejo (Vin Blanc)
-
Sobro Tinto 2010
Alentejo (Vin Rouge)
-
Herdade do Sobroso Cellar Selection Syrah & Alicante Bouchet 2009
Alentejo (Vin Rouge)
Plus d'avis sur Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select 2016
Grand Cru Wijnen
Publié le 03/07/19 04.16
4 /
Herdade do Sobroso Barrique Select 2016
Le Herade faire Sobroso Sobro Tinto un mélange de Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet et ainsi de suite Alfrocheiro et portugais-sommet. Les raisins ont été récoltés à la main, et transportés à la cave à (température contrôlée) avec macération en fermentation en acier inoxydable pendant 21 jours. Le vin est ensuite vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne de 500 litres. Il est un vin rouge très corsé, couleur rouge intense. Le nez est un vin complexe avec des arômes de cassis, confiture et chocolat. Très belle et longue finale. Le Sobroso Barrique Select est un beau vin avec des plats particulièrement épicés comme l'agneau, du bacon, des ragoûts et des fromages affinés. Recommandé par Hubrecht Duijker en Avril ici 2018.
