Tendances:

Alentejo

Monte da Pimenta 2018

75cl Contenance

4,15€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
2017 et 2016
Appellation:Alentejo (Portugal)
Domaine: Casa Agricola Alexandre Relvas
Volume: 75cl
Cépages: Aragonêz, Alicante Bouschet, Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Monte da Pimenta 2018 des caves Casa Agricola Alexandre Relvas est un vin rouge de l'appellation Alentejo à base de syrah, alicante bouschet et aragonêz de 2018 et avec un titre alcoométrique de 13º.

Élaboration de Monte da Pimenta 2018

Monte da Pimenta 2018 (Aragonêz, Alicante Bouschet et Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : teinte rubis, reflets violets.
  • Nez : arômes de fruits rouges frais, des épices et des arômes de fleurs blanches.
  • Bouche : juteuse et fraîche avec une belle acidité et des tanins souples.

APPELLATION : Alentejo.

RAISINS : Aragonez, Syrah et Alicante Bouschet.

PRÉPARATION : la récolte mécanique la nuit. Egrappage total. La macération avant la fermentation pendant 48 heures. Fermentation à température contrôlée (21-25 ° C) dans des cuves en acier inoxydable. fermentation malolactique en cuves d'acier et des réservoirs et des bâtons de chêne.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, rôti de bœuf et de la viande grillée.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Le domaine

Casa Agricola Alexandre Relvas

Casa Agricola Alexandre Relvas

Casa Agrícola Alexandre Relvas est un projet familial qui a débuté en 1997 et qui a déjà été consacré par deux générations. L'entreprise gère 350 hectares de vignoble et produit 6 millions de bouteilles par an, dont 70% sont exportés dans plus de 30 pays. Au cours des 10 dernières années, nos vins ont remporté plus de 300 médailles d'or dans des compétitions internationales et ont reçu les meilleurs scores dans la presse spécialisée.

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