Pinheiro da Cruz 2001

Adega da Vidigueira (Alentejo)

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Adega da Vidigueira est le producteur de ce Pinheiro da Cruz 2001 (19,50€), un vin rouge de l'appellation Alentejo à base de raisins de 2001.

Caractéristiques · Pinheiro da Cruz

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2001 Autres milésimes
1991 et N/A
Appellation:Alentejo (Portugal)
Cave: Adega da Vidigueira
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

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Description · Adega da Vidigueira

Pinheiro da Cruz 2001

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge rubis intense.
  • Nez : Le nez est riche et puissant, éthérée et très complexe. Elle est généralement caractérisée par des notes de fruits et d'herbes, les agrumes, les cerises, les baies sauvages, la menthe et l'origan.
  • Bouche : La bouche est très structuré, avec des tanins fermes et persistants. Un vin qui exprime le mieux avec un long vieillissement en bouteille

APPELLATION : D.O.P Alentejo,

VIGNOBLE : Adega da Vidigueira.

RAISINS : Touriga Nacional.

Elevage : Fûts Limousin Carvalho.

PRÉPARATION : les raisins cueillis à la main prend la cale, où soigneusement pressé et placé dans des cuves de fermentation avec contrôle de la température.

ACCORDS METS-VIN : viandes grillées et rôties, viandes rouges en sauce, dur et fromages affinés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Adega da Vidigueira

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