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Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco 2018

75cl Contenance

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
2017, 2014 et 2013
Appellation:Alentejo (Portugal)
Domaine: Tiago Cabaço Wines
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Tiago Cabaço Wines produit Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco 2018 (16,60€), un vin blanc de l'appellation Alentejo dont la vinification est à base de raisins de 2018.

Description de Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco 2018

Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : Ce vin est jaune vif avec des reflets verts.
  • Nez : notes comprennent les agrumes, accompagné de ténus avec des notes aromatiques florales pour compléter si un bouquet attractif
  • Bouche : En bouche met en évidence des arômes fruités et minéraux. Il est un vin avec un équilibre acidité / douceur parfaite.

APPELLATION : Alentejo, au Portugal.

VIGNOBLE : Tiago Cabaço Vins.

RAISINS : Roupeiro, Arinto et Antão Vaz.

ÉLEVAGE : Ce vin est vieilli pendant quelques jours en bouteille sur lies.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés à la main, puis transporté à la cave en 25kg paniers. Une fois dans les raisins de maintien, ils sont pressés chemin lentement et à froid, puis être soumis à une fermentation en acier inoxydable, avec des levures de la région.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin se marie bien avec des plats à base aocmpañando poisson blanc, fruits de mer, ainsi qu'un apéritif.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Le domaine

Tiago Cabaço Wines

Tiago Cabaço Wines

Né et élevé à Estremoz, au cœur du vignoble de l'Alentejo, Tiago Cabaço s'est habitué très tôt à partager la campagne et à travailler dans les vignes et dans le vignoble avec ses parents. C’est au cours de ce voyage qu’il a appris très jeune les secrets de la vigne, du sol, des cépages et de tout l’univers qui lui est associé, qu’il applique toujours dans sa vie quotidienne. En 2004, il crée la marque Tiago Cabaço Winery, le projet à son nom. Depuis lors, il a mis sur le marché ses propres vins, à travers lesquels il a commencé à affirmer sa personnalité et sa vision des vins et de l'Alentejo.

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Avis sur Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco 2018

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4/5

Il accompagna bien le hors-d'oeuvre. Je l'ai goûté lors d'une dégustation de .
Une couleur vibrante pour un Tiago Cabaço Wines. Il sent la fleur d'acacia. L'après goût de ce reste très longtemps.
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Marie Malé
Tiago Cabaço Vinhas Velhas 2014

4/5

J'en ai bu avec mon ex.
Elégant, Alentejo de couleur très pâle. Un blanc avec des arômes de fleurs blanches. Doux souvenirs en bouche.
Les ont l'habitude de bien s'accorder avec les desserts.
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Nicolas Blanc