Catedral Reserva 2016

Caves Velhas (Dao)

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Caves Velhas a crée ce Catedral Reserva 2016 (4,15€), un vin rouge de l'appellation Dao avec des grappes de tinta roriz et touriga nacional de la vendange 2016 et avec 13º d'alcool par volume.

Caractéristiques · Catedral Reserva

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Dao (Portugal)
Cave: Caves Velhas
Volume: 75cl
Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Caves Velhas

Catedral Reserva 2016 (Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DEGUSTATION :

  • Vue : Ceci est un vin délicat de couleur grenat.
  • Nez : Le nez est un vin qui se distingue principalement des arômes de fruits rouges, des notes d'épices et de céréales grillées.
  • Bouche : fruité, lisse, bien structuré et harmonieux.

APPELLATION : Dão, Portugal.

VIGNOBLE : Caves Velhas.

RAISINS : Tinta Roriz, alfrocheiro, Touriga Nacional

ÉLEVAGE : Elevage 6 mois en fûts de chêne français et 2 mois en bouteille.

ÉLABORATION : Total égrappage, fermentation de la peau macérée et prolongée à 82 ° F.

ACCORDS METS-VIN : Il est idéal avec la lumière, rôti ou des viandes rouges grillées et les saucisses de fromages à pâte molle.

SERVICE DE TEMPERATURE RECOMMANDÉ : 18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Caves Velhas

Une marque reconnue dans un segment de qualité qui a hérité de la tradition et du savoir-faire dans le domaine de la vinification. Fondé en 1881 par un grand entrepreneur, João Camillo Alves, Caves Velhas propose de bons moments en bouteille, ainsi que la signature de cette marque qui donne son...

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4/5

Robe grenat. fruits rouges Dominante, des notes d'épices et de grains torréfiés. Fruité, doux, bien structuré et harmonieux.
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4/5

DEGUSTATION:
- arôme dans des notes de Dominante de fruits rouges et d'épices grains torréfiés. Fruité, doux, bien structuré et harmonieux
VINIFICATION:
- Total éraflage, macération prolongée de la...
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Opinions sur Catedral Reserva 2012

Marie-Neige Munive
Marie-Neige Munive

4/5

DÉGUSTATION DE Catedral Reserva 2012:
- Vue: rouge rubis, tons bruns rougeâtres.
- Nez: arômes intenses de fruits rouges mûrs, des notes d'épices et de céréales grillées.
- Bouche: fruité, souple...
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Opinions sur Catedral Reserva 2010

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Catedral Reserva
La couleur rouge cerise est très présente. Odeur de compote de fruits mûrs. C'est le vin de Caves Velhas le plus léger que j'ai goûté.
Parfait pour les apéritifs et les amuse-gueule.
Je l'ai bu...
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