Tendances:

Dao

Opta Reserva 2015

75cl Contenance

10,25€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015
Appellation:Dao (Portugal)
Domaine: Boas Quintas
Contenance: 75cl
Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Des caves Boas Quintas nous vient Opta Reserva 2015 , un vin rouge Dao avec les meilleurs grappes de tinta roriz et touriga nacional de 2015 et dont le titre alcoométrique est de 13º.

Élaboration de Opta Reserva 2015

Opta Reserva 2015 (Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis profond.
  • Nez : arômes de fruits rouges mûrs, de tabac doux et mocha.
  • Bouche : tanins doux, arôme fruité, avec une fraîcheur attrayante et un léger goût de bois. complexe final, lisse et agréable.

APPELLATION : Dão.

CÉPAGES : Touriga Nacional, Tinta Roriz et alfrocheiro.

ÉLEVAGE : Après la fermentation malolactique, le vin vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne américain.

PRÉPARATION : contact avec la peau froide pendant 2 jours. segudio une fermentation de 5 jours avec macération avec contrôle de température à 23 ° C

ACCORDS METS-VIN : la chasse, les viandes rouges et braisés.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

Boas Quintas

Boas Quintas

La société agricole Boas Quintas est née en 1991 dans la région reconnue du Dão. Tout a commencé lorsque Nuno Cancela de Abreu, représentant de la 4ème génération d'une famille ayant une tradition agricole et viticole de plus de 130 ans, a pris la décision de mettre toute son expérience et ses connaissances de la viticulture et de l'œnologie au service de la un projet personnel qui lui a permis de créer des vins de grande qualité, de caractère et de personnalité.

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Avis sur Opta Reserva 2015

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