Quinta da Bica Old Vines 2015

Quinta da Bica (Dao)

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Quinta da Bica Old Vines 2015 (11,35€) nous vient de la main de Quinta da Bica. Il s'agit d'un vin rouge de Dao à base d'une sélection de jaén, baga, touriga nacional et rufete de 2015 et dont la teneur en alcool est de 13º.

Caractéristiques · Quinta da Bica Old Vines

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
2011 et 2007
Appellation:Dao (Portugal)
Cave: Quinta da Bica
Volume: 75cl
Cépages: Rufete, Touriga Nacional, Baga, Jaén
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Quinta da Bica

Quinta da Bica Old Vines 2015 (Rufete, Touriga Nacional, Baga et Jaén)

Producteur: Quinta da Bica

Dénomination d'origine: Dao

Cépages: Rufete, Touriga Nacional, Baga et Jaén

Quinta da Bica

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Opinions sur Quinta da Bica Old Vines 2007

Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

Notes de dégustation:
Forte couleur Rubi. Très arômes complexes de fruits sauvages, des nuances d'épices, des notes de truffe et végétale sèche. Velouté et pleine présence dans la bouche avec des tanins élégants et profonds qui contribuent à une longue fin de bouche.
- Vigneron: Paulo Nunes
- Vinification: Vinification selon les techniques traditionnelles région Dão classiques. Fermentation à température contrôlée jusqu'à 28º C. La fermentation pendant 7 à 8 jours. Elevage de 24 mois en fûts de chêne français.
- Cépages: Touriga Nacional, Baga, Rufete, Alvarelhão, Jaen, Bastardo.
- Mets: Idéal en accompagnement de viandes grillées et des fromages à pâte molle.
- Magasin et servir Conseils: Stockage Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.