Tendances:

Dao

Ribeiro Santo Reserva 2016

75cl Contenance

11,05€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Dao (Portugal)
Contenance: 75cl
Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Le vin rouge Ribeiro Santo Reserva 2016 est un Dao avec tinta roriz et touriga nacional de 2016 et a une teneur en alcool de 13º.

Élaboration de Ribeiro Santo Reserva 2016

Ribeiro Santo Reserva 2016 (Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis vif.
  • Nez : arômes complexes, des notes de baies sauvages et les aiguilles de pin.
  • Bouche : bonne structure avec des notes d'épices et une finale longue et vibrante.

APPELLATION : Dão.

CÉPAGES : Touriga Nacional, alfrocheiro, Tinta Roriz.

ÉLEVAGE : vieilli en fûts de chêne français.

PRÉPARATION : raisins vendangés à la main dans de petites boîtes de 18 kg, selon une sélection rigoureuse des meilleurs raisins de la vigne. raisins égrappés totalement dans les petites presses en acier inoxydable où macéré pendant 24 heures à basse température, avant la fermentation à température contrôlée, d'une durée de 15 jours aprozimadamente avec pompage doux.

ACCORDS METS-VIN : plats à base de viande, en particulier les viandes grillées.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Ribeiro Santo Reserva 2016

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4/5

Je l'ai pris avec du poulpe et je l'ai aimé. Je l'ai essayé lors d'une dégustation de .
Il a une belle couleur. Arômes de compote de fruits rouges, avec des notes de poivron vert. Il a un goût légèrement sucré.
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Yves Dennicourt