Josef Spreitzer Blanc de Noirs 2017

Weingut Josef Spreitzer (Rheingau)

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Des caves Weingut Josef Spreitzer nous vient Josef Spreitzer Blanc de Noirs 2017 (10,78€), un vin blanc Rheingau dont la vinification est à base de raisins de 2017.

Caractéristiques · Josef Spreitzer Blanc de Noirs

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017
Appellation:Rheingau (Allemagne)
Cave: Weingut Josef Spreitzer
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Weingut Josef Spreitzer

Josef Spreitzer Blanc de Noirs 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge rubis intense.
  • Nez : Des notes aromatiques de fruits rouges mûrs; fraises, framboises, bleuets, mûres, prunes, mûres. Avec des notes de poivre, d'autres épices et de fleurs.
  • Bouche : tanins intenses goût, avec des touches parfumées et aromatiques. Il a une acidité équilibrée et un arrière-goût durable en bouche avec une texture légère.

APPELLATION : Rheingau.

VIGNOBLE : Weingut Josef Spreitzer.

CÉPAGES : Pinot Noir.

ÉLEVAGE : Ce vin laisse reposer 8 mois sur lies.

PRÉPARATION : Les raisins sont pressés par la méthode de saignement et macérées à des températures chaudes, le jus est fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec l'utilisation de levures naturelles et des températures contrôlées. Le vin laisse reposer 8 mois sur lies avant de se stabiliser, filtré et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges rôties, ragoûts, volaille, agneau, côtelettes de porc, risottos aux champignons, pâtes avec des sauces rouges, carpaccio, charcuterie, fromages vieillis, des saucisses, des légumes sautés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-14 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Weingut Josef Spreitzer

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