Espenhof Dornfelder Trocken 2017

Espenhof (Rheinhessen)

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Espenhof a élaboré ce Espenhof Dornfelder Trocken 2017 (6,20€), un vin rouge de Rheinhessen avec les meilleurs grappes de dornfelder de 2017. 4 sur 5 points est la note moyenne de Espenhof Dornfelder Trocken 2017 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Espenhof Dornfelder Trocken

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
2015, 2014 et 2013
Appellation:Rheinhessen (Allemagne)
Cave: Espenhof
Volume: 75cl
Cépages: Dornfelder
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Espenhof

Espenhof Dornfelder Trocken 2017 (Dornfelder)

DEGUSTATION :

  • Vue : Espenhof Dornfelder Trocken 2017 a un aspect rouge foncé profond avec des reflets violets.
  • Nez : fort, arôme fruité, chargé avec des arômes de mûres, bleuets, cerises et de baies noires, sureau complètes avec un environnement de enveloppements à base de plantes.
  • Goût : Étonnamment doux, mais épicé en bouche, avec des tanins mûrs et un haut degré de maturité dans son caractère.

APPELLATION : Rheinhessen

VIGNOBLE : Espenhof. Avec une tradition dans l'art de la vinification datant du 17ème siècle, cette entreprise familiale a maintenu les traditions dans le processus de vinification avec un cœur courageux et beaucoup d'opiniâtreté. Avec le coeur proche de la nature, Espenhof caractérisée par la production de vins de haute qualité digne de leur origine allemande.

RAISINS : 100% Dornfelder.

ÉLEVAGE : Maturation six mois en fûts de chêne avant la mise en bouteilles.

ÉLABORATION : Ce vin suit le processus traditionnel des esprits rouges. Les raisins sont récoltés et soigneusement sélectionnés qualité. La fermentation se déroule ensuite dans le moût pour un total de vingt jours dans le fermenteur de vin rouge. il effectue la fermentation malolactique, le vin et, enfin, vieilli en fûts de bois avant d'être prêt à être mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin rouge est parfait avec des aliments mous comme le bœuf, le porc, le poulet et les pâtes à la sauce rouge.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Espenhof

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Avis

Avis ajouté sur Espenhof Dornfelder Trocken 2017

Publié le 14.32

4/5

Espenhof Dornfelder Trocken 2017

- bien structuré avec des épices subtiles et une acidité modérée
- Un grand fruit de sureau noir mûre et sont accompagnés d'une note subtile à base de plantes
- Les tanins doux absolus en font un allergènes de plaisir facile, agréables au goût: contient des sulfites
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Résumé des notes

(1 avis)
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4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Espenhof Dornfelder Trocken 2014

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Nous avons bu cette bouteille entre amis.
Rouge très foncé et plutôt opaque. Arômes denses de compote de fruits rouges. Saveur puissante.
Nous le prenons seul tout simplement, sans nourriture pour...
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Opinions sur Espenhof Dornfelder Trocken 2013

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Je l'ai gouté avec ma soeur.
Rouge avec les bords pourpres. Il donne la sensation d'une compote de fruits rouges. Assez sec en bouche.
J'ai pris ce vin de Weingut Espenhof avec des légumes grillés.
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