Cusumano Chardonnay Jalé Sicilia 2017

Cusumano (Sicile)

RP92

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Cusumano Chardonnay Jalé Sicilia 2017 (18,30€), un vin blanc des caves Cusumano de l'appellation Sicile à base d'une sélection de chardonnay de 2017 et dont la teneur en alcool est de 13º. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Cusumano Chardonnay Jalé Sicilia 2017 à Drinks&Co et il a été classé avec note robert parker: 92.

Caractéristiques · Cusumano Chardonnay Jalé Sicilia

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Sicile (Italie)
Cave: Cusumano
Volume: 75cl
Notation: RP92
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Cusumano

Cusumano Chardonnay Jalé Sicilia 2017 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : paille reflets jaune, d'or.
  • Nez : arômes d'une rare complexité, des arômes d'agrumes confits et d'ananas, la vanille, la cannelle et d'épices douces.
  • Bouche : arômes chauds de fleurs en bouche spiritueuse, riche et lisse, particulièrement longue et vibrante.

APPELLATION : Sicile.

RAISINS : Chardonnay.

ACCORDS METS-VIN : riche plats de poisson, aussi excellents avec lasagne, y compris les versions végétariennes.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 6-8 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Cusumano

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Plus d'avis sur Cusumano Chardonnay Jalé Sicilia 2017

Pauline Dubois

Publié le 03.32

4 /5

Cusumano Chardonnay Jalé Sicilia 2017 étonne

Résumé des notes

(1 avis)
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Passione Vino
Passione Vino

4/5

Cusumano Sicilia Jalè 2016
Cépages: 100% Chardonnay
Alcool: 13, 0
Température: La température de fonctionnement est de 10 - 12 ° C

Appellation: Sicilia d. ou. c.
Contenu: 0, 75 l
VINO75
VINO75

4/5

Le Jale né dans les vignes de domaine Ficuzza Cusumano, situé dans la Piana degli Albanesi, dans la province de Palerme. Ce vin est fait entièrement à partir du cépage Chardonnay, récoltés à la main dans les dix premiers jours d'Août. Après une macération à froid et la décantation statique ultérieure, le moût est fermenté dans des fûts de chêne de 225 l et mature dans le même pendant environ 6 mois, suivi par un verre de période de vieillissement. Le Cusumano Jale est jaune paille avec des reflets dorés. Le nez apporte des notes intenses de fruits tropicaux et de miel, qui est flanquée de délicates notes minérales. Dans la bouche il dégage une grande fraîcheur, accompagné d'une bonne saveur et une bonne texture, il apporte une potabilité agréable unique et intime. Un vin qui peut être apprécié à la fois trouve aujourd'hui son expression la plus élevée dans quelques années. Parfait pour l'apéritif, ce vin se marie bien avec risotto aux poissons, le poisson mariné et cuit au four.

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