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Sicile

Gulfi Valcanzjria Chardonnay Carricante 2018

75cl Contenance

12,60€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Sicile (Italie)
Domaine: Gulfi
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay (60%), Carricante (40%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Gulfi a crée ce Gulfi Valcanzjria Chardonnay Carricante 2018 , un vin blanc de Sicile qui inclu carricante et chardonnay de 2018 et un titre alcoométrique de 13º.

Élaboration de Gulfi Valcanzjria Chardonnay Carricante 2018

Gulfi Valcanzjria Chardonnay Carricante 2018 (Chardonnay et Carricante)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle avec des reflets verts.
  • Nez : arômes de fruits mûrs et exotiques, des tons floraux, miel épicé et sucré.
  • Bouche : corps Harmonieux, sec, élégant, équilibré, avec une acidité parfaite et des arômes de fruits exotiques. longue finale.

APPELLATION : Sicile, Italie.

VIGNOBLE : Gulfi.

RAISINS : Carricante, Chardonnay.

Elevage : 8 mois en fûts en acier inoxydable, suivi par flacon de 4 mois.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main et soumis à un processus de séchage naturel. pressurage doux des raisins, suivie par une macération à froid moût obtenu est effectuée. La fermentation est effectuée dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée de 18 à 20 ° C, pendant une période de 25 jours. Le vin est vieilli pendant 8 mois sur lies avant d'être mis en bouteille, qui a été laissé au repos 4 mois avant d'être commercialisé.

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules,, viandes blanches, fruits de mer, risotto, salade, légumes cuits au four, desserts crémeux et de fruits.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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Avis sur Gulfi Valcanzjria Chardonnay Carricante 2018

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