Tendances:

Sicile

Vini Vaccaro Sofè Nero d'Avola 2017

75cl Contenance

17,33€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
2018 et 2016
Appellation:Sicile (Italie)
Domaine: Vini Vaccaro
Contenance: 75cl
Cépages: Nero D'Avola
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Vini Vaccaro élabore ce Vini Vaccaro Sofè Nero d'Avola 2017 , un vin rouge de l'appellation Sicile avec les meilleures grappes de nero d'avola de la vendange 2017 et avec 14º alcoométrique.

Élaboration de Vini Vaccaro Sofè Nero d'Avola 2017

Vini Vaccaro Sofè Nero d'Avola 2017 (Nero D'Avola)

DEGUSTATION :

  • Vue : Vini Vaccaro Sofè Nero d'Avola 2017 a un rubis intense et rouge vif avec des reflets violets.
  • Nez : chargé d'arôme agréable avec des arômes floraux se mêlent avec des cerises mûres, des notes minérales et un caractère épicé.
  • Bouche : bouche sèche, avec des tanins bien équilibrés et des arômes de fruits de fruits noirs. La finale est longue et persistante, avec une touche de bois.

APPELLATION : Sicily

VIGNOBLE : Azienda Vaccaro. Situé dans la région de Sicile en Italie à une altitude moyenne de 400 mètres d'altitude, cette belle différence finca face au sud-est avec des sols argileux dans sa surface de texture moyenne et la plus bonne teneur en matière organique pour la culture Nero d'Avola.

RAISINS : Nero d'Avola%.

ÉLEVAGE : Ce vin est vieilli pendant plusieurs mois en fûts de chêne français.

PRÉPARATION : La récolte est soigneusement choisie pour la maturité phénolique et la meilleure qualité faite. Le lot sélectionné subit une macération pendant une période de 15 à 28 jours à une température contrôlée de 26 ° C avec remontage quotidien régulier. Le vin est élevé en après-midi barils de chêne avant d'être prêt à être mis en bouteille et commercialisés.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin rouge est parfait avec une forte, comme le boeuf, l'agneau, et les repas de pâtes.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18-20 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL 14%

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Avis sur Vini Vaccaro Sofè Nero d'Avola 2017

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