Vini Vaccaro Sofè Nero d'Avola 2017

Vini Vaccaro (Sicile)

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Vini Vaccaro a crée ce Vini Vaccaro Sofè Nero d'Avola 2017 (14,57€), un vin rouge de l'appellation Sicile dont la sélection contient nero d'avola de la vendange 2017 et dont le volume d'alcool est de 14º.

Caractéristiques · Vini Vaccaro Sofè Nero d'Avola

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Sicile (Italie)
Cave: Vini Vaccaro
Volume: 75cl
Cépages: Nero D'Avola
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Vini Vaccaro

Vini Vaccaro Sofè Nero d'Avola 2017 (Nero D'Avola)

DEGUSTATION :

  • Vue : Vini Vaccaro Sofè Nero d'Avola 2017 a un rubis intense et rouge vif avec des reflets violets.
  • Nez : chargé d'arôme agréable avec des arômes floraux se mêlent avec des cerises mûres, des notes minérales et un caractère épicé.
  • Bouche : bouche sèche, avec des tanins bien équilibrés et des arômes de fruits de fruits noirs. La finale est longue et persistante, avec une touche de bois.

APPELLATION : Sicily

VIGNOBLE : Azienda Vaccaro. Situé dans la région de Sicile en Italie à une altitude moyenne de 400 mètres d'altitude, cette belle différence finca face au sud-est avec des sols argileux dans sa surface de texture moyenne et la plus bonne teneur en matière organique pour la culture Nero d'Avola.

RAISINS : Nero d'Avola%.

ÉLEVAGE : Ce vin est vieilli pendant plusieurs mois en fûts de chêne français.

PRÉPARATION : La récolte est soigneusement choisie pour la maturité phénolique et la meilleure qualité faite. Le lot sélectionné subit une macération pendant une période de 15 à 28 jours à une température contrôlée de 26 ° C avec remontage quotidien régulier. Le vin est élevé en après-midi barils de chêne avant d'être prêt à être mis en bouteille et commercialisés.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin rouge est parfait avec une forte, comme le boeuf, l'agneau, et les repas de pâtes.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18-20 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL 14%

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