Zarague Alvarinho 2018

Zarague (Vinho Verde)

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Des caves Zarague nous vient Zarague Alvarinho 2018 (10,90€), un vin blanc Vinho Verde dont la vinification est à base de raisins de 2018 et avec une teneur en alcool de 12.5º.

Caractéristiques · Zarague Alvarinho

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Vinho Verde (Portugal)
Cave: Zarague
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Zarague

Zarague Alvarinho 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille.
  • Nez : frais et intense, avec des notes d'agrumes et de fruits blancs et un joli fond minéral.
  • Bouche : bouche montre une vive acidité, subtile touche une longue finale amère.

APPELLATION : Rias Baixas, Espagne.

VIGNOBLE : Zárate.

RAISINS : Albariño.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant trois mois sur lies fines.

PRÉPARATION : Les raisins sont égrappés et soumis à un pressurage doux pour obtenir un moût faible rendement. Après une légère décantation, fermente spontanément en acier inoxydable. malolactique partielle.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin se marie très bien accompagner des plats comme le saumon teriyaki.

SERVICE DE TEMPÉRATURE RECOMMANDÉE : 10,07 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,8%

Zarague

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