Tendances:

Ribera del Duero

Alión 2015

75cl

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Le petit + à savoir…

A ses débuts, l'Alión 2015 était considéré comme un vin de "seconde classe" et était l'atout dans la manche des caves Vega Sicilia, mais avec le temps et la reconnaissance de ses consommateurs, il a réussi à se positionner comme un vin authentique avec sa propre empreinte : un vin rouge de renom dans la Ribera del Duero.

L'Alión 2015 provient de vignobles âgés de 25 à 30 ans qui exaltent la richesse de la variété Tinto FIno. La récolte est manuelle et une sélection minutieuse des fruits est effectuée afin de garantir la meilleure qualité possible. Le résultat final est un rouge élégant, intense et équilibré qui accompagnera parfaitement votre barbecue et vos viandes cuites.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
Appellation:Ribera del Duero (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Bodegas Alión
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Tempranillo, Tinto Fino
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%
Vieillissement: Réserve

Description de Alión 2015

Alión 2015 (Tempranillo et Tinto Fino)

DEGUSTATION:

  • Vue: couleur rubis intense et brillante aux reflets violets.
  • Nez: arômes intenses et d'agrumes, avec des notes de baies sauvages, de violettes et d'épices.
  • Bouche: saveur enveloppait avec des notes épicées de fruits rouges sauvages et des tanins bien intégrés.

APPELLATION: Ribera del Duero (Castilla y Leon, Espagne).

VIGNOBLE: Bodegas Alión.

RAISINS: Tempranillo et Tinto Fino.

VIEILLISSEMENT: Pas subit un processus de maturation.

PREPARATION: Après que les raisins sont sélectionnés avec soin et triés sur le volet, ils subissent une fermentation en acier inoxydable à température contrôlée entre 24 et 27 °C pendant 7 jours.

ACCOMPAGNEMENT: Pâtes avec sauce à la viande, les fromages vieillis, viandes rouges rôties et les saucisses.

TEMPERATURE: 12-14 °C

ALCOOL: 14%

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Comment le déguster

Le domaine

Bodegas Alión

Bodegas Alión

Novembre 1992 marque la date de la naissance de Bodegas Alion. Avec ce nouveau défi, la famille Álvarez veut démontrer que Vega Sicilia, les caves légendaires de la Ribera del Duero, peut produire des vins du XXIe siècle. Alion se trouve près de la ville de Valladolid de Peñafiel, dans la municipalité de Padilla de Duero. Ils se tiennent dans un lieu, aux côtés du Douro et dans une terre entourée de vignobles. L'architecture de la cave est fonctionnelle, avec des briques couvrant l'extérieur des caves, un clin de œil qui fait d'elle visuellement la soeur de Vega Sicilia. À l'intérieur de Bodegas Alion, les éléments nécessaires à l'élaboration du vin (dépôts pour la fermentation, fûts de chêne, les installations d'embouteillage et de stockage) sont combinées avec soin harmonisant esthétique et rationalité.

En savoir plus sur le domaine

Notes

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Avis sur Alión 2015

4.1

12 avis des clients
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4.5/5

Framboise, cacao, réglisse, savoureux, équilibré, longue. 93 points
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Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Blueberry, de cacao, de réglisse, savoureux, rond, profonde. 93 points
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Juan Manuel Gonzalvo

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