Ribera del Duero
Matarromera Reserva 2014
75cl
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Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2014 Autres millésimes |
| Appellation: | Ribera del Duero (Castilla y León, Espagne) |
| Domaine: | Matarromera |
| Contenance: | 75cl Autre contenance |
| Cépages: | Tempranillo (100%) |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 14% |
| Vieillissement: | Réserve |
Description de Matarromera Reserva 2014
Matarromera Reserva 2014 (Tempranillo)
DÉGUSTATION DE Matarromera Reserva 2014:
- Vue: tons violets, bordure légèrement cerise.
- Nez: cacao parfaite harmonie de noir, des tons de plomb crayon d'ardoise, café torréfié vives, bois de cèdre, de caramel et de caramel aux fruits de bleuets noir aigre.
- Palate: bonne structure avec squelette intense de tanins nobles, arômes complexes, à nouveau chocolat noir robuste, sensation de café torréfié croustillant, la chaleur des tons doux de lavande, clou de girofle frais et vif et bâton de réglisse. velouté, long et finition très élégante.
APPELLATION: Ribera del Duero.
VIGNOBLE: Picon de Zurita, le Celadillas, le Solanas à Olivares de Duero.
RAISINS: 100% Tempranillo.
VIEILLISSEMENT: 18 mois en fûts de chêne américain du Missouri, l'Ohio, l'Indiana, le Kentucky et le Minnesota.
PREPARATION: Fermentation en cuve en acier inoxydable pour une durée comprise entre 10 et 14 jours à 26 °C
VIN: CORRESPONDANCE pates, viandes rouges, les rôtis et les plats de gibier.
TEMPERATURE: 16 °C
ALCOOL: 14,5%
Le domaine
Matarromera
Matarromera est inclus dans le groupe Matarromera, qui comprend plusieurs caves dans la Ribera del Duero, Rueda et écrevisses.
En savoir plus sur le domaineAvis sur Matarromera Reserva 2014
- Au nez, il est rond, élégant et très complexe, montrant un bouquet complexe, offrant des notes de vainilla, canelle, cacao, cuir, réglisse, calcareus minéraux et differnt et complexe de fruits rouges.
- En bouche, il a une structure très élégante, bien équilibré, avec des tanins doux et une longue finale persistante.
- Vue: cardinal intense, reflets violets, couche très couvert, propre et lumineux.
- Nez: franchement, élégant, très complexe, de fruits noirs très mûrs, fraise gamme de fruits rouges et de cassis, arômes épicés de la cannelle, la vanille, le café, réglisse, chocolat noir, cuir, cacao et rôti.
- Bouche: élégant tanins doux squelette, le corps et l'élégance, une acidité mesure, arômes existants dans le nez, une excellente complexité, longue finale, harmonieux, élégant et persistant.
APPELLATION: Ribera del Duero.
VIGNES: Matarromera
RAISINS: 100% Tempranillo.
VIEILLISSEMENT: 18 mois en fûts de chêne américain et français. Et 18 mois en bouteille avant la commercialisation.
TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 14%
