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Tendances:

Ribera del Duero

Psi 2018

75cl

Psi 2018

35,65€
35,65€
Boutique: Grand Cru Wijnen BE (Pays Bas) Date de livraison estimée: 24 - 48 heures
Frais de port: 9,50€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Ribera del Duero (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Dominio de Pingus
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Garnacha, Tempranillo, Tinto Fino, Garnacha rouge
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
James Suckling Score: 95
Dominio de Pingus est le producteur de Psi 2018 (35,65€), un vin rouge de Ribera del Duero à base d'une sélection de garnacha rouge, tinto fino, tempranillo et garnacha de 2018 et dont la teneur en alcool est de 14º. Une bonne idée pour accompagner ce Psi 2018 sont agneau et viande. Un vin valorisé 0 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co et il a été ponctué de note robert parker: 94 et note peñín: 94.

Description de Psi 2018

Psi 2018 (Garnacha, Tempranillo, Tinto Fino et Garnacha rouge)

NOTES DE DÉGUSTATION:

  • Vue: cerise noire avec un bord violet.
  • Nez: très fruité. Framboises, myrtilles et notes subtiles de vieillissement.
  • Bouche: fraîche, juteuse, intense, précise.

DÉSIGNATION D'ORIGINE: Ribera del Duero

VIGNOBLE: micro parcelles de plus de 30 ans cultivées avec des techniques écologiques.

VIEILLISSEMENT: une partie du vin vieillit dans des cuves en ciment où la fermentation a lieu. L'autre le fait pendant 18 mois en fûts français usagés où Pingus et Flor de Pingus avaient précédemment vieilli.

PRÉPARATION: fermentation alcoolique dans de grandes cuves en ciment, suivie d'une fermentation malolactique.

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Comment le déguster

Température de service

16ºC

Le domaine

Dominio de Pingus

Dominio de Pingus

Dominio de Pingus est un producteur très petit situé Roa 30 miles, dans la province de Burgos. Il ya plus recherchés vins sont fabriqués en Espagne, Dominio de Pingus, et probablement du monde. Sa production à petite échelle, il est l'un des vins rares et exclusifs de l'Espagne.

En savoir plus sur le domaine

Experts

Avis sur Psi 2018

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4/5

Bon complément à une viande de qualité. Nous l'avons bu lors d'une réunion entre frères.
A une couleur très intense. Arômes sensuels de cerises. Saveur claire de cerise.
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Henri Baptiste
Psi Primeur 2016

4/5

Arômes de vanille. C'est dommage car je l'ai servi un peu chaud, mais une fois à température il était rond et souple.
Pour être de Ribera del Duero, il m'a semblé frais.
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Marie Malé

4/5

Le meilleur Dominio de Pingus à boire en couple.
Rouge presque violet. Arômes de fruits des bois. Saveur de caramel.
Ne prenez pas ce Dominio de Pingus Psi Peter Sisseck lors d'un repas.
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Sébastien Dubois
Dominio de Pingus Psi Peter Sisseck 2014

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