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Ribera del Duero

Vega Sicilia Valbuena 5º 2014

75cl

RP96ParkerGP95Peñín

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Le petit + à savoir…

La traditionnelle Bodega Vega Sicilia, l'une des caves les plus reconnues au monde, a fait de Vega Sicilia Valbuena 5º 2014 une de ses lettres de présentation grâce à sa qualité exceptionnelle. Avec trois ans et demi d'élevage en fûts, c'est le vin le plus jeune de la maison, et il combine dans sa structure les meilleurs raisins de la Ribera del Duero des variétés Tempranillo, Merlot, et Cabernet.

Le millésime 2014 de la Vega Sicilia Valbuena 5ème année 2014 a été présenté avec des notes élevées dans des publications telles que Parker (96 points), Peñín (95 points), et Sucking (96 points). Les experts soulignent sa maturation équilibrée, ses couleurs intenses, ses saveurs et ses arômes, ainsi que son potentiel à poursuivre sa maturation pendant sa conservation en bouteille.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres millésimes
Appellation:Ribera del Duero (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Vega Sicilia
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Tinto Fino (95%), Merlot, Tempranillo, Tinta Fina
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%

Description de Vega Sicilia Valbuena 5º 2014

Vega Sicilia Valbuena 5º 2014 (Tinto Fino, Merlot, Tempranillo et Tinta Fina)

DEGUSTATION :

  • Vue : Bourgogne rouge avec garniture cardinal.
  • Nez : Nez puissant et groseilles de fruits parfaitement mûrs et les bleuets combinés avec des arômes de chêne fin et rien dominante
  • Bouche : Silky, enveloppant la bouche de l'intensité et de la vanille. Authentiquement raffiné texture et à la fin de cassis.APPELLATION : Ribera del DueroVIGNOBLE : Vega SiciliaCÉPAGES : 95% 5% Tinto Fino et MerlotÉLEVAGE : âgés de cinq ans entre le bois et la bouteille. Les fûts sont le français et le bois américain.ÉLABORATION : Température de fermentation contrôlée en acier inoxydable avec de la levure native. fermentation malolactique en acier.ACCORDS METS-VIN : les soupes et les légumes, la volaille, les viandes grillées, les ragoûts et les viandes braisées.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%
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Le domaine

Vega Sicilia

Vega Sicilia

Vega Sicilia cave est probablement le plus reconnu en Espagne dans le monde. Eloy Lecanda a été fondée en 1864. Durant son histoire de près de 150 ans, la cave a changé de propriétaire mais toujours en conservant leur propre personnalité dans leurs vins, concentré, généreux et très élégant. Vega Sicilia appartient maintenant à la Mezquíriz Alvarez qu'ils ont acheté en 1982 cherche à être à la pointe des dernières innovations dans le processus de croissance et de vinification et d'étendre la superficie du vignoble.

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Notes

RP96ParkerGP95Peñín

Avis sur Vega Sicilia Valbuena 5º 2014

4

13 avis des clients
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4 /5

DEGUSTATION:

  • Vue: couleur rubis intense et brillante avec grenat et reflets violets.
  • Nez: arômes intenses et d'agrumes, avec des notes de fruits noirs, de réglisse et d'épices fumées.
  • Bouche: saveur enveloppait avec des notes épicées de fruits rouges mûrs et des tanins bien intégrés.

APPELLATION: Ribera del Duero (Castilla y Leon, Espagne).

VIGNOBLE: Vega Sicilia.

RAISINS: Tinta del Pais, Malbec, Merlot, Tempranillo et Cabernet Sauvignon.

VIEILLISSEMENT: Madura pour une période de 42 mois en fûts de chêne français et américain, et devrait être affiné pendant 18 mois en bouteille.

PREPARATION: Après que les raisins sont sélectionnés avec soin et triés sur le volet, ils subissent une fermentation en acier inoxydable à température contrôlée de 32 °C pendant 15 jours, et une macération à froid.

VINS: ragoûts, soupes, légumes et viandes de gibier.

TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 12%

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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge intense, avec similaire à ceux du rubis, des éclairs très frappants.
  • Nez : arômes de fruits rouges et de fleurs, intense mais pas écrasante. A une touche de réglisse en arrière-plan, ce qui adoucissent le caractère.
  • Bouche : L'étape est très séduisant et puissant, rempli d'un mélange de complément harmonieux de saveurs. L'équilibre de l'acidité est parfait et la finale est longue.

APPELLATION : Ribera de Duero.

CÉPAGES : Vin rouge et Merlot.

ÉLEVAGE : en fûts de chêne.

PRÉPARATION : La récolte se fait la nuit par des températures basses, facilitant ainsi le processus de décapage. Après pressurage, le moût est passé à travers un processus de macération à des températures très basses. fermentation 18ºC dans des cuves en acier inoxydable pour deux à trois semaines. Vous devez reposer en fûts de chêne français pour atteindre sa capacité la plus expressive. Il est précisé et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges, fromages forts Sabres, fruits de mer.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : Une vue a une belle Bourgogne le cardinal de rouge avec passepoil.
  • Nez : Le nez présente des arômes de fruits bien mûrs puissant que groseilles et les bleuets combinés avec des arômes de chêne fin et pas du tout dominant. Balsamiques touches typiques du terroir de Vega Sicilia.
  • Bouche : La bouche est soyeuse, enveloppant la bouche de l'intensité et de la vanille. Authentiquement raffiné texture et à la fin de cassis.

APPELLATION : Ribera de Duero.

VIGNOBLE : Vega Sicilia.

CÉPAGES : 95% Tinto Fino, Merlot 5%.

ÉLEVAGE : le vieillissement de 5 ans entre le bois et la bouteille.

PRÉPARATION : Dans la production de ce vin, la récolte se fait manuellement dans des boîtes de 12 kg. Les vignes plantées à une altitude d'environ 700 mètres au-dessus du niveau de la mer.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 17-18ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2014

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5/5

Il était bon, est allé seul.
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fruits noirs, le laurier, le cacao, rond, élégant, longue. 95 points
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