Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2014

rubis Opaque. arômes Spice- et accentués minéraux de petits fruits noirs, cerise et puits de pot-pourri, avec un TopNote bien au chaud. Minéralité, incisif et doux en bouche, offrant cerise fumée et des saveurs de cassis compliquées par la vanille, de moka et de réglisse. Montre la puissance et la vivacité impressionnante sur la ligne d'arrivée youthfully tannique, avec les notes de fumée et d'épices répéter fortement.

ORIGINE: O. D. Bank Douro
VIGNOBLE: Bodegas Vega Sicilia. S. L.
PRÉPARATION:
Vin vieilli pendant 5 ans entre fûts de chêne français, américain et bouteille.
VARIÉTÉ: Merlot Tinto Fino et
DIPLÔMES: 14º
TEMPERATURE: entre 17 et 18 ° C

- Vega Sicilia Valbuena 5º Año: Vega Sicilia Valbuena 5º Año, il est un vin rouge par Bodegas Vega Sicilia, en D.O.Ribera del Duero.
- Les principaux cépages de ce grand vin est Tempranillo (Tinto Fino), accompagnés en proportion variable selon les millésimes, de cépage Merlot.
- Il a été âgé d'environ 5 ans vient d'où le nom, entre le bois (chêne français et américain) et la bouteille.
- Le domaine Vega Sicilia se compose de près de 1000 hectares, dont 210 sont affectés à la vigne.
- Dans ces trois cépages différents ils sont cultivés: Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot.
- Sur ces 210 hectares de vignes, 140 sont utilisés pour la préparation de Valbuena et unique.
- Le reste va au développement de Alión.
- Dans Vega Sicilia travailler avec des vignes atteignant un âge moyen de 35 ans, dix étant l'âge minimum.
- cave Vega Sicilia est respectueux avec l'environnement naturel qui l'entoure.
- Par exemple, la désinfection du sol avant la plantation de nouvelles plantes est tout à fait naturel, utilisez plutôt un produit artificiel.
- Vega Sicilia Valbuena 5ème année est une réserve de vin rouge représente la ligne la plus moderne de la cave avec son propre style.
- Notes de dégustation Vega Sicilia Valbuena 5ème année: Full view montre une belle couleur bordeaux avec des bords légèrement violets.
- Nez découverte des arômes puissants de fruits rouges, mélangés avec des arômes du bois et des notes balsamiques.
- La bouche est puissante à longue distance et onctueux, avec des tanins très mûrs.
- Vous devriez boire Vega Sicilia Valbuena 5º Año avec les viandes rouges, les viandes braisées ou viandes étuvées.
- Il est également bon partenaire de plats à base de légumes.

Bordeaux rouge avec des tons de rubis. Aromas de vert. attaque bien beau cédé la place à une bouche souple milieu et la fin de bouche tannique de niveau moins riche, mais le niveau aromatique persistante. Point balsamique vive et fraîche

Cépages: Cabernet Sauvignon - Tempranillo

Alcool: 14, 0
État: Espagne
Contenu: 0, 75 l
La propriété était autrefois connu sous le nom "Pagos de la Vega de Santa Cecilia", puis devenir Vega Sicilia. Il est situé au coeur de la vieille Castille, dans la célèbre région vinicole de Ribera del Duero. Les vignes sont situées sur une composition de sol alluvial silico-calcaire et en partie à une hauteur d'environ sept cents mètres d'altitude, où la proximité de la rivière Duero favorise des conditions climatiques idéales. En 1982, Vega Sicilia a été acquis par la famille Alvarez a restauré et rénové la cave. La vinification est gérée par l'oenologue Xavier ANSAS. La famille Alvarez possède deux autres établissements vinicoles en Espagne, Bodegas y Viñedos Alión dans la Ribera del Duero et Toro Pintia dans la région, et Oremus cave en Hongrie, près de Tokaj

- vinifié à partir de raisins de jeunes vignes et (d'où le 5.º) près de cinq ans en fût et en bouteille sont arrivées à échéance, le petit frère du Unico présenté avec en particulier beaucoup de fruits juteux
- Néanmoins, l'expression légèrement éthérée avec les fines notes balsamiques et des tanins veloutés révèle la vraie Vega Sicilia immédiatement
- Allergènes: contient des sulfites

Valbuena 5ème année est le vin de Vega Sicilia qui vient des jeunes vignes de ce vaste domaine à Valbuena de Duero. Il a fait la plupart du temps avec Tempranillo est complété par le merlot et, dans une moindre mesure, cabernet sauvignon. En règle générale, elle a commercialisé la cinquième année après plus d'un an de vieillissement en repos en bois et une bouteille dans la cave. L'un des grands vins traditionnels de Ribera.

- Notes de dégustation: Couleur cerise avec bord grenat. Arômes de fruits mûrs, minéraux, pierres sèches, chêne crémeux et d'épices douces. La bouche est savoureux, élégant, épicé avec une bonne acidité
- Alcool: 14º
- Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C
- ACCOMPAGNEMENT: Combine bien avec les soupes et les légumes tels que porrusalda, ratatouille avec des œufs ou des haricots verts au foie, des oiseaux comme pularda ou chapon, les viandes grillées, le lièvre rôti, les ragoûts et les viandes braisées, du riz avec des légumes ou avec du homard, rôti d'agneau ou de ragoût.