Caractéristiques
Élaboration de La Granja de Remelluri Gran Reserva 1999
La Granja de Remelluri Gran Reserva 1999 (Tempranillo, Graciano et Garnacha)
DEGUSTATION:
- Vue: sombre couleur cerise et d'intensité moyenne frontière brunâtre.
- Nez: Une tasse d'arrêter le service, de recevoir un bouquet de réduction des arômes d'épices (poivre, girofle, bois de cèdre) qui a fait de son vieillissement oxydatif. L'agitation semble un meilleur équilibre entre le fruit et le bois, avec du noir arômes expression variétale (mûres, prunes mûres), avec un léger arôme rappelle le zeste d'orange, dans un contexte plutôt apaisante (feuilles sèches, sous-bois) et de l'encens.
Pendant son séjour dans le verre développe des arômes de tuyaux à priser doux, avec de fines notes d'anis et de réglisse bâton
- Bouche: La bouche est un vin riche en élevage d'expression oxidoreductora. Ronde, douce et élégante. C'est savoureux et a une tenue acidité fraîche. Persistance moyenne a une épicés, rappelant l'odeur de l'encens. Exemple de la complexité au sein de son style traditionnel.
DO: Rioja
VIGNOBLE: Remelluri
RAISINS: 86% Tempranillo, Grenache 12% et 2% Graciano
VIEILLISSEMENT: 27 mois en barrique.
Alcool: 13,51% vol
Le domaine
Remelluri
L'origine de la Ferme Remelluri est perdue dans les brumes du temps. Une nécropole dans le centre de la propriété indique le existenia un village et au Xe siècle
En savoir plus sur le domaineExperts
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La monumentale Remelluri La Granja Gran Reserva de 1999 témoigne de ce qui peut être réalisé à Rioja. Composé d'un mélange de 86% de Tempranillo, 12% de Garnacha et 2% de Graciano, il a été fermenté avec des levures indigènes et élevé pendant 27 mois dans des fûts de chêne français et américain. Magnifiquement expressif et aromatique, il laisse échapper des épices exotiques, de la lavande, de l'encens, un soupçon de balsamique, de cerise noire et de mûre. Dans le verre, il combine adroitement élégance et puissance tout en dissimulant suffisamment de structure pour durer au moins 10 à 15 ans. Au prix demandé, c'est un vol de vin de classe mondiale. La cave moderne de Remelluri a été établie en 1967. Les vignes sont cultivées organiquement et la cave emploie un système intégré de l'agriculture. Le vigneron est le célèbre Telmo Rodriguez. Le Blanco de Remelluri est la référence par rapport à laquelle tous les autres sont mesurés dans pratiquement tous les millésimes.Voir plus
Avis sur La Granja de Remelluri Gran Reserva 1999
Couleur profonde, caractéristique du Remelluri Granaja Remelluri Gran Reserva. Bons arômes grillés et fumés. Parfum de café.
Ne prenez pas ce Remelluri Granaja Remelluri Gran Reserva lors d'un repas.
Remelluri Granaja Remelluri Gran Reserva 2010
Rouge très foncé et plutôt opaque. Arômes de cerises. Vin léger, plus élevé que prévu.
Je l'ai apprécié sans l'accompagner.


