Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin blanc |
|---|---|
| Millésime: | 2007 Autres millésimes |
| Appellation: | Rioja (Rioja, Espagne) |
| Domaine: | Remelluri |
| Contenance: | 75cl Autre contenance |
| Cépages: | Chardonnay, Garnacha blanca, Marsanne, Moscatel, Roussanne, Sauvignon Blanc, Viognier, Roussane |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 14.50% |
Élaboration de Remelluri Blanco 2007
Remelluri Blanco 2007 (Chardonnay, Garnacha blanca, Marsanne, Moscatel, Roussanne, Sauvignon Blanc, Viognier et Roussane)
NOTES DE DÉGUSTATION :
- Vue : Remelluri Blanco 2007 couleur cerise est très bonne profondeur et d'intensité. jante de Garnet.
- Nez: arômes riches de nez intense première, noir, minéraux et charnue. herbes du Fonds, les broussailles et sous-bois, suivis par des arômes de fruits noirs confits, de bleuet et de la confiture de groseille. Finale de la Coupe avec des notes subtiles de fusil de pierre et match de cuir. Il s'agit d'un vin aromatique avec un ensemble complexe et puissante, ce qui est révélé par l'ouverture du vin dans le verre.
- Bouche: La bouche est ronde attaque, chaleureux et élégant, une grande sensation tannique, l'étape savoureux, succulent. En excellente persistance. Bonne acidité donne le fruit d'une certaine fraîcheur et vivacité.
Degré d'alcool: 13,0%
Température: Entre 15 º C et 17
PRÉPARATION: Vieilli pendant 22 mois en fûts de chêne.
RAISINS : Tempranillo
CAVE: Remelluri
Comment le déguster
Température de service
9-11ºC
Le domaine
Remelluri
L'origine de la Ferme Remelluri est perdue dans les brumes du temps. Une nécropole dans le centre de la propriété indique le existenia un village et au Xe siècle
En savoir plus sur le domaineExperts
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Le 2007 Remelluri Blanco est un mélange de 7 variétés de raisins avec les plus grands rôles joués par Garnacha Blanca (25%) et une combinaison de Roussanne et Marsanne (25%). Le vin est fermenté avec des levures indigènes avec fermentation malolactique en barrique suivie de 16 mois de vieillissement en fûts de chêne français neufs. Il offre un parfum glorieux de popcorn beurré, de fruits tropicaux, de jasmin, d'épices à gâteaux et de minéraux. Dans le verre, le chêne est intégré, la texture est soyeuse et la structure acide du vin est ferme et exaltante. Il est susceptible d'évoluer pendant plusieurs années ajoutant à sa complexité déjà considérable. Buvez cet effort exceptionnel de 2013 à 2019+. La cave moderne de Remelluri a été établie en 1967. Les vignes sont cultivées organiquement et la cave emploie un système intégré de l'agriculture. Le vigneron est le célèbre Telmo Rodriguez. Le Blanco de Remelluri est la référence par rapport à laquelle tous les autres sont mesurés dans pratiquement tous les millésimes.Voir plus
Avis sur Remelluri Blanco 2007
Arômes de pomme cuite au four, du cacao et de fleurs blanches. La bouche est fraîche, riche et longue. 92 points
Voir plusParfumée, pomme, noix de coco, frais, gras, longue. 92 points
Voir plusParfumée, le melon, la cannelle, élégant, riche, longue. 92 points
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