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Rueda

Apasionado de José Pariente 50cl 2017

50cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Rueda (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Bodegas José Pariente
Contenance: 50cl Autre contenance
Cépages: Sauvignon Blanc, Verdejo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 11%
Bodegas José Pariente élabore Apasionado de José Pariente 50cl 2017 (12,74€), un vin moelleux de l'appellation Rueda avec des grappes sélectionnées de verdejo et sauvignon blanc de 2017 et avec 11º degrès d'alcool. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Apasionado de José Pariente 50cl 2017 à Drinks&Co.

Description de Apasionado de José Pariente 50cl 2017

Apasionado de José Pariente 50cl 2017 (Sauvignon Blanc et Verdejo)

DÉGUSTATION DE Apasionado de José Pariente 50cl 2017:

  • Vue: pâle clignote jaune, vert.
  • Nez: arômes de fruits exotiques, de l'herbe fraîchement coupée et des notes minérales légères.
  • Bouche: velouté, fin, élégant, frais, équilibré, intense, rond et finale persistante.

APPELLATION: Rueda.

RAISINS: Sauvignon Blanc.

ACCOMPAGNEMENT: Hors-d'œuvre, la cuisine asiatique et desserts.

TEMPERATURE: 6-8 °C

ALCOOL: 10%

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Le domaine

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente

En 1960, José Pariente a commencé à produire des vins blancs avec des matières premières artisanale de qualité extraordinaire: les raisins des vignobles de Verdejo Rueda. Attention viticulture pratiquée et a cru en leurs terres, la qualité et le plaisir de faire du vin. Son désir, de produire de grands vins blancs, est le but de la cave actuelle, sa fille Victoria Pariente créé en 1998.

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Avis sur Apasionado de José Pariente 50cl 2017

4

5 avis des clients
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Votre note pour Apasionado de José Pariente 50cl 2017:Notez Apasionado de José Pariente 50cl 2017:

4 /5

Très expressif pour un vin doux, en partie en raison de l'ajout de plantes exotiques et de fruits. Touches minérales. Comme tout bon sauvignon blanc, il montre fine et fraîche, persévérant, structuré et harmonieux, de forte intensité.
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Bodegas José Pariente José Pariente Apasionado Sweet Wine 50cl 2017

4 /5

- Notes de dégustation: Robe jaune pâle aux reflets verdâtres, son expression aromatique est inhabituel dans les vins doux, compte tenu de la somme exceptionnelle de légumes et de fruits exotiques, des souvenirs de l'herbe fraîchement coupée et un soupçon de minéraux. En bouche, une sensation de velouté et très fine apparaît. Il conserve les caractéristiques typiques du Sauvignon Blanc, fraîche et propre que l'élégance. Ce vin est élevé, structuré et persistant, l'intensité ronde. Il a réalisé une harmonie parfaite entre teneur en acide, l'alcool et les sucres.
- PRÉPARATION DE DÉTAILS: Il est le résultat du souci de développer un vin doux innovant, loin des approches traditionnelles. Après plusieurs millésimes d'essais et petite vinification, nous avons réussi à produire cet exemple passionné, dynamique et unique de sauvignon blanc variété.
VIGNOBLE: Les raisins pour ce vin proviennent d'un seul vignoble, des premiers vignobles du sauvignon blanc
Rueda a planté il y a plus de 30 ans. Sa masse, formée par les blocs de la plate-forme de caractéristique, présente
affleurements de calcaire sur les plus hauts niveaux. la taille de la taille Sprawl et divers sont effectués pendant quelques
rendements et une concentration élevée en maintenant la fraîcheur. L'effort dans le vignoble a mis l'accent sur l'obtention d'un
raisins surmûris et puis une sélection de celui-ci. Les raisins de cette vigne surpris par le haut
Ils maintiennent l'acidité malgré le champ de maturation.
PRÉPARATION: Dans la cave, macération à des températures extrêmement basses nous a permis de maintenir les arômes primaires. Ensuite, un pneu léger pression a été réalisée. Par la suite, pendant cinq mois, est effectué une
Lées travail constant afin d'obtenir une bouche très structurée. Une fois clarifié, il a subi
traitement par le froid et la filtration.
- Alcool: 11º
- Température: 6 à 8 ° C
- ACCOMPAGNEMENT: Le résultat est un vin doux avec une fraîcheur qui surprend et impressionne, et qui le rend idéal pour profiter des desserts mais aussi accompagner l'apéritif et la nourriture.
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Jose Pariente Apasionado Dulce 50cl 2017

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: jaune paille avec des reflets verdâtres.
- Nez: Bien que ce soit un doux présente des arômes d'un vin jeune très aromatique. Fenouil, herbe fraîche et minérale
- Bouche: veloutée, intense et persistante. Parfaitement équilibré en acidité et alcool de sucre.

Vieillissement: fermentée à basse température a été 5 mois lees. Cépages: 100% Sauvignon Blanc
Jumelage: Idéal pour les desserts de fruits et des collations.
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Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Apasionado de José Pariente 50cl 201720152014

4/5

Je me le suis procuré sur internet.
Belle couleur agréable. Sa texture est limpide.
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José Pariente Apasionado Dulce 50cl 2015

4/5

On me l'a proposé lors d'une dégustation.
Intense à la vue. On sent au nez dans le Jose Pariente Apasionado Dulce beaucoup de jonquille. Goût intense de fruits des bois.
Un blanc qui convient en toute circonstance.
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Jose Pariente Apasionado Dulce 2014