José Pariente Verdejo 2018

Bodegas José Pariente (Rueda)

RP92

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Innovation et respect, technologie et passion pour les grands vins blancs et le terroir.

L'exploitation José Pariente est dirigée par Victoria Pariente, qui a hérité de son père son dévouement et son amour pour le terroir de Rueda et pour les vins blancs. Sa fille, Martina Prieto Pariente, de la troisième génération, travaille déjà au sein de l'exploitation. Victoria Pariente entretient l'engagement de son père, José Pariente, à rechercher l'excellence.

Le José Pariente Verdejo 2018 est le vin emblématique de la maison. Il est produit à partir de raisins issus de vignobles vieux de 30 ans, propriétés de la famille, et de vieux vignobles appartenant à d'autres petits viticulteurs. C'est indéniablement l'un des Verdejo de référence sur le marché.

Le José Pariente Verdejo 2018 est frais et élégant, il offre un excellent rapport qualité-prix. C'est un vin expressif avec une certaine douceur, ainsi que tout ce que vous pouvez attendre de la part d'un Verdejo en termes de fraîcheur, d'acidité maîtrisée, d'arômes d'herbes et de fleurs, sans oublier la caractéristique touche d'amertume.

C'est un vin particulièrement indiqué pour les hors d'œuvre, et très bon pour accompagner des plats à base de poissons, de fruits de mer, de pâtes, de riz et de viandes blanches. Il se marie avec toutes sortes de nourritures fumées, de fromages à pâte molle, et avec le jambon de serrano.

Chaque millésime voit sa qualité se renforcer et apporte toujours quelque chose de neuf.

Caractéristiques · José Pariente Verdejo

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Rueda (Castilla y León,Espagne)
Cave: Bodegas José Pariente
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP92
Cépages: Verdejo
Mariage: RizViandePoissonRizEntréesApéritifs et canapésJambon et saucissesFromageRisotto de légumesRisotto de GambasViande blanchePaellaPoisson bleuePoisson blancTapasFromage à pâte molleJambon serrano
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Temp. De Consommation: 6-8ºC
Vieillissement: Jeune
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Description · Bodegas José Pariente

José Pariente Verdejo 2018 (Verdejo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune paille brillant, reflets verdâtres.
  • Nez : Intense et fruité, élégant et complexe ; arômes de pêche, poire, agrumes, fenouil, sous-bois et herbes balsamiques.
  • Bouche : Onctueuse, douce et élégante ; notes de fruits frais ; retronasal intense ; finale amère et persistante, caractéristique du Verdejo.

APPELLATION : Rueda

DOMAINE : Bodegas José Pariente

CÉPAGES : 100% Verdejo.

ÉLABORATION : Pressurage pneumatique ; macération à froid de 8 à 12 heures ; fermentation alcoolique à basse température en cuves inox, cuves ciment et fûts en bois. Le vin repose sur lies pendant 4 mois.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, hors-d'œuvre, fromages à pâte molle, risotto aux légumes, risotto aux crevettes, charcuterie, jambons, viandes blanches, paella, poisson bleu, poisson blanc.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Bodegas José Pariente

En 1960, José Pariente a commencé à produire des vins blancs avec des matières premières artisanale de qualité extraordinaire: les raisins des vignobles de Verdejo Rueda. Attention viticulture pratiquée et a cru en leurs terres, la qualité et le plaisir de faire du vin. Son désir, de produire de...

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Avis

Avis ajouté sur José Pariente Verdejo 2018

Juan Manuel Gonzalvo

Publié le 22.44

4/5

José Pariente Verdejo 2018

Arômes de pêche, d'agrumes et de fleurs séchées. Il est direct, vif et frais. Verdejo est le leader de référence dans sa catégorie, une référence dans la région. 90 points

Plus d'avis sur José Pariente Verdejo 2018

Javier Pico Cobos

Publié le 17.16

4.5 /5

Idéal pour l'été, très riche.
Elisabeth Banyols

Publié le 10.53

3 /5

José Pariente Verdejo 2018 est certainement un classique. L'un des plus célèbres et le plus vendu du vin blanc en Espagne. Une valeur sûre. Il est un Verdejo à boire et apprécier. Sans y penser, sans complications. Une très bonne valeur. 90/100
Jose Mengual Soler

Publié le 07.27

4.5 /5

merci
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Résumé des notes

(24 avis)
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couper, citrique, savoureux, vif, herbe forte. 90 points