Saint-Emilion
Château Grand Corbin Despagne 2014
75cl
Château Grand Corbin Despagne 2014
Le petit + à savoir…
"Le cépage principal, Merlot, lui apporte rondeur et équilibre tandis que la forte proportion de Cabernet-Franc lui confère un fruité riche et concentré. Le Château Grand-Corbin 2001 est un vin d'une grande finesse à déguster tout de suite."
Il a reçu une note de 18/20 de la part du Guide des Grands Amateurs de Vins d'Alain Marty.
Ce vin accompagnera merveilleusement une viande rouge rôtie ou braisée, ou des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2014 Autres millésimes |
| Appellation: | Saint-Emilion (Bordeaux, France) |
| Domaine: | Château Grand Corbin Despagne |
| Contenance: | 75cl Autre contenance |
| Bio: | |
| Cépages: | Merlot (80%), Cabernet Franc (20%) |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12% |
Description de Château Grand Corbin Despagne 2014
Château Grand Corbin Despagne 2014 (Merlot et Cabernet Franc)
NOTES DE DÉGUSTATION DE Château Grand Corbin-Despagne 2014:
- Vue: violet.
- Nez: floral et des arômes fruités.
- Bouche: tendre, doux, moyennement corsé, une touche harmonieuse du bois.
APPELLATION: Saint-Emilion.
VIGNOBLE: Château Grand Corbin Despagne
RAISINS: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
ACCOMPAGNEMENT: boeuf.
TEMPÉRATURE: 16 °C
ALCOOL: 13,5%
Avis sur Château Grand Corbin Despagne 2014
Boire ou garder: 2016-2022
ACCOMPAGNEMENT: fromages, brochettes
En limite d'appellation Pomerol, Grand Corbin Despagne est au Nord de l'appellation Saint-Emilion. L'encépagement de ses 24 hectares est composé de 75% de Merlot, 24% de Cabernet Franc, 1% de Cabernet Sauvignon et 1% de Malbec.
Les vins sont élevés durant 12 à 18 mois en barriques de chêne. La mise en bouteille se fait 21 mois après la récolte.
Ce millésime 2012 offre une allonge fraîche, épaisse mais souple. Il dévoile un joli fruité qui ne se laissera pas dominer par le bois. Grand Corbin Despagne est considéré comme le meilleur Bio de son appellation.
Autres notations:
Decanter: 16,5/20
Boire ou garder: 2018 - 2030
ACCOMPAGNEMENT: Carrés d'agneau, sauce aux figues et au porto
Château Grand Corbin-Despagne 2015 est puissant, il me plait.
Rouge intense avec des reflets pourpres. Il a des senteurs de cassis. Il était mauvais, car il avait un goût de bouchon.