Château Lagrange 2005

Saint-Julien-Beychevelle, l'une des 6 communes du Haut Médoc, le long de l'estuaire de la Gironde est situé au cœur de ce patrimoine incomparable des très grands vins. Château Lagrange, classé troisième cru en 1855, fait naturellement partie de ce gotha vinicole.

Depuis le XVIIème siècle, la vocation viticole du domaine s'est exprimée avec un bonheur certain et une notoriété justifiée. Figure marquante jusqu'en 1874, le comte Duchâtel, en agrandissant le domaine et en initiant un système de drainage repris par l'ensemble du Médoc, porte très haut le rayonnement de Château Lagrange en Europe. Les décennies suivantes sont moins éclatantes jusqu'au rachat en 1983, par le groupe japonais Suntory qui organise une profonde et salutaire restructuration de l'exploitation. Marcel Ducasse et Bruno Eynard son successeur, ont orchestré aux côtés des investisseurs nippons, la renaissance de Lagrange.

Le cru 2005 impressionne par sa couleur grenat sombre qui annonce toute l'élégance et la finesse de cet illustre ambassadeur des graves de Saint-Julien. La présence élevée de Merlot (28%) explique le beau moelleux, suave et gourmand. Planté sur les croupes de graves profondes du Médoc, le Cabernet Sauvignon (67%) s'y exprime à merveille et sait vieillir parfaitement. Le Petit Verdot (5%) ajoute à la complexité de l'ensemble. Tannique, fondant, suave, avec une très longue finale aromatique qui libère des notes de fruits noirs et de torréfaction. Grande puissance, finition irréprochable par des professionnels expérimentés. Un vin de haute couture qui arrive à maturité mais qui peut attendre encore plusieurs années.