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Sancerre

Domaine Claude Riffault Sancerre Les Boucauds 2018

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Sancerre (Loire, France)
Domaine: Domaine Claude Riffault
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Domaine Claude Riffault est le producteur de ce Domaine Claude Riffault Sancerre Les Boucauds 2018 (24,72€), un vin blanc de l'appellation Sancerre à base de raisins de 2018 et un titre alcoométrique de 13º.

Description de Domaine Claude Riffault Sancerre Les Boucauds 2018

Domaine Claude Riffault Sancerre Les Boucauds 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : Paille.
  • Nez : arômes de fruits blancs et d'agrumes.
  • Bouche : bonne amplitude, fines minérales et une acidité fraîche.

APPELLATION : Sancerre.

VIGNOBLE : vignes de 10 à 50 ans installés dans les sols argileux et calcaire terres d'argile de marnes blanches formées au cours du Jurassique Kimmeridge était un peu secondaire, il y a 140 millions d'années. Cela garantit le sol du vignoble profond implantation. Il apporte l'ampleur et la richesse du vin, tandis que le sous-sol de calcaire et les sédiments des petites coquilles offrent une belle minéralité.

RAISINS : Sauvignon Blanc 100%

ÉLEVAGE : âge dure de 7 à 8 mois pour la mise en bouteille avant l'été.

ÉLABORATION : vinifiés en cuve en acier inoxydable (environ 80%) et des fûts (environ 20%).

ACCORDS METS-VIN : crustacés simples à base ou des plats de poisson.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Domaine Claude Riffault Sancerre Les Boucauds 2018

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4/5

Fruits à chair blanche et d'agrumes. Saveur: La générosité du sol a donné lieu à un vin corsé en bouche. La belle minéralité et acidité donne la fraîcheur du vin. Appariements: Il peut être apprécié seul ou avec des coquillages ou des plats de poisson.
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