Domaine de Saint Pierre Prieur Sancerre Blanc 2017

Château Saint Pierre (Sancerre)

21,96€ (Prix approximatif)

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Domaine de Saint Pierre Prieur Sancerre Blanc 2017 est un vin blanc de Sancerre produit par Château Saint Pierre de l'année 2017 et avec un titre alcoométrique de 14º.

Caractéristiques · Domaine de Saint Pierre Prieur Sancerre Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Sancerre (Loire,France)
Cave: Château Saint Pierre
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Château Saint Pierre

Domaine de Saint Pierre Prieur Sancerre Blanc 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : l'or.
  • Nez : arômes et d'agrumes.
  • Bouche : La première impression de vivacité et la richesse, avec un grand corps, une sensation de fraîcheur et une note légèrement salée, mince et longue.

APPELLATION : Sancerre.

VIGNOBLE : Le vignoble se composent de trois types distincts de terroir. 45% des vignes sont plantées dans un sol mou « Terres Blanches » et du calcaire, de l'argile seule zone Sancerre produisant des vins riches valides. 45% dans « Caillottes » un sol calcaire produit des vins fins et fruités. 10% dans « Silex », un sol en pierre qui produit des vins de grand enthousiasme et d'ouverture.

RAISINS : Sauvignon Blanc 100%.

ÉLEVAGE : vieilli sur lies, sans fermentation malolactique.

PRÉPARATION : toutes les vignes sont récoltées à la main entre 7 et 21 Septembre. La fermentation lente à basse température (entre 16 et 20 ° C) maintenue dans des cuves thermorégulées afin de préserver au maximum les arômes naturels de Sauvignon blanc. Les raisins sont intacts et prend alors les presses pneumatiques avec une bande transporteuse pour empêcher l'oxydation et slugging.

ACCORDS METS-VIN : Poissons, fruits de mer et fromages.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 12-14 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Château Saint Pierre

Sous l'Empire, le Château Saint-Pierre était l'un des plus importants domaines de Saint-Julien. Le temps l'a grignoté. D'une moyenne d'âge respectable de 50 ans, son vignoble couvre aujourd'hui 17 hectares, plantés de 75 % de cabernet-sauvignon, 15 % de merlot et 10 % de cabernet franc....

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Domaine de Saint Pierre Prieur Sancerre Blanc 2016

Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

Je l'ai offert à mon frère et lui aussi l'a apprécié.
Je ne sais pas si il y a un problème avec le cru 2016, mais je l'ai trouvé très foncé. Des arômes qui rappellent la fleur d'acacia. J'ai aimé le goût de mûres de ce Domaine de Saint Pierre Prieur Sancerre Blanc.
Bon vin, mais je ne l'aurais pas pris avec du poisson.

Opinions sur Domaine de Saint Pierre Prieur Sancerre Blanc 2015

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Je le gouterais volontier avec un carpaccio. Je l'ai goûté lors d'une dégustation de .
D'une couleur jaune brillant. On note dans le Domaine de Saint Pierre Prieur Sancerre Blanc des arômes de fleurs blanches. Le Domaine de Saint Pierre Prieur Sancerre Blanc a été conservé comme il faut car il était parfait à l'ouverture.

Opinions sur Domaine de Saint Pierre Prieur Sancerre Blanc 2013

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Je l'ai acheté à Château Saint Pierre.
La couleur m'a beaucoup plu. Des arômes de fruits blancs comme la pomme. Un bon souvenir en bouche.