Col d'Orcia Sant'antimo Pinot Grigio 2018

Col d'Orcia (Sant'Antimo)

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Col d'Orcia nous présente ce Col d'Orcia Sant'antimo Pinot Grigio 2018 (11,66€), un vin blanc de l'appellation Sant'Antimo qui contient pinot grigio de 2018.

Caractéristiques · Col d'Orcia Sant'antimo Pinot Grigio

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Sant'Antimo (Toscane,Italie)
Cave: Col d'Orcia
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Grigio
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Col d'Orcia

Col d'Orcia Sant'antimo Pinot Grigio 2018 (Pinot Grigio)

DEGUSTATION :

  • Vue : reflets jaune paille, vert.
  • Nez : arômes variés d'agrumes et des notes florales avec une touche minérale subtile.
  • Bouche : corps riche et élégant, vin parfaitement équilibré, une acidité vive et structure fine. très délicate et finition durable.

APPELLATION : Sant'Antimo.

VIGNOBLE : trois vignobles différents plantés sur la colline, face au sud. hauteur moyenne de 250 mètres au-dessus du niveau de la mer.

RAISINS : Pinot Gris.

ÉLABORATION : Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse des grappes seulement dans les premières heures du matin pour éviter les températures élevées. macération à froid initial à 08,10 °C suivie par un léger pressage pour séparer le jus clair. Fermentation 10/12 jours à des températures entre 16 ° et 18 °C.

ACCORDS METS-VIN : pâtes, risottos, légumes grillés, champignons, viandes blanches et des collations.

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Col d'Orcia

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Col d'Orcia Sant'antimo Pinot Grigio 2012

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Idéal pour une soirée en amoureux.
Jaune vif. On perçoit des notes de fleurs blanches dans le Col D'Orcia Sant'antimo Pinot Grigio. Un vin équilibré et facile à boire.
La combinaison du Col...
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